谷薯類有哪些食物
穀類:粳米、糯米、小麥、玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、全麥、糙米、紫米、燕麥、大麥、藜麥、黑麥、蕎麥、高粱、青稞。薯類:甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類、木薯、馬蹄、菱角、魔芋、洋姜、豆薯、雪蓮果。
穀類食物包括大米、麪粉,如雜糧中的高粱、玉米、小米、紅薯等,主要為人體提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和B族維生素,是人體熱能最主要的來源。在食用穀類食物時,應注意粗細搭配,經常吃些粗糧、雜糧,多食豆類及豆製品每人每天宜食豆類及豆製品100~150克。
薯類作物又稱根莖類作物,主要包括甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類等。這類作物的產品器官是塊根和塊莖,生長在土壤中,具有生長前期和塊根(莖)膨大期兩個生理分期。是宜糧、宜菜、宜飼和宜作工業原料的糧食作物,隨着科技研發能力和水平發展較快,部分領域已居世界領先水平,並正在逐步縮小與其他作物之間的差距。
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降雨量毫米怎麼測量的
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