什麼食物可以補血
補血的食物主要有菠菜、桂圓、西紅柿、蓮藕、桑葚、黑木耳、烏雞、紫葡萄乾、黑芝麻、豆製品、蛋黃、瘦肉、牛肉、羊肉、蘋果、櫻桃以及豬肝、豬血等一類的動物肝臟。動物肝臟富含鐵質,是最理想的補血食品之一,可以滷製、爆炒、煮湯來食用。
補血的食物有哪些
補血(養血)指以補血藥物治療血虛症的方法。血虛以面色蒼白或萎黃、脣甲色淡、頭暈眼花、失眠健忘、心悸怔忡、月經量少或經閉、舌淡脈細為主症,中醫治療血虛症的方法。補血能使臟腑組織得到血液的充分濡養,使臟腑組織的功能恢復正常。
有一個最簡單的祕訣來補血,那就是黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣;而紅色食物補血,理論則源於“以形補形,以色補色”。
中醫認為,春季是最適合養肝的時節。此時多加調養,氣色想不好都難。動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一,可以滷製、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一週吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的女性最好少吃。
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