可以醒酒的食物有哪些

可以醒酒的東西有蜂蜜水、陳醋、芹菜汁、梨、白蘿蔔、綠豆、米湯、蛋清、牛奶、藕、生薑、甘蔗汁等。其中，蜂蜜水可起到一定的醒酒作用，因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，能幫助並促進體內乙醇的分解。同時，蜂蜜進入人體後可迅速提升血糖水平，起到滲透性利尿的作用，加速酒精的排泄，從而達到醒酒的目的。

什麼東西醒酒

陳醋——準備25～50毫升釀造醋，最好是非醋精勾兑的白醋，紅糖25克、生薑3片，一起煎水服下，即可起到醒酒的作用。

芹菜汁——將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅、能治酒後胃腸不適等症狀。

梨——吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，也可以起到醒酒的作用。

白蘿蔔——生白蘿蔔洗淨榨汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次。

綠豆——取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

米湯——醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

蛋清——醉酒時，取1-2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並緩解對酒精的吸收。

牛奶——醉酒後可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

藕——將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。

生薑——酒醉後有噁心嘔吐者，取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。

甘蔗汁——醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。