為什麼冰箱要調温度

導讀：任何電器的使用都有它的規則，但知道這些的前提是要了解它。我們只要足夠了解電器的各個原理，我們就會把它使用的又方便又省電而且使用時間更長久。最近小編有些朋友想來諮詢一下夏天冰箱調到數字幾？為什麼冰箱要調温度？下面是小編整理收集的內容。

冰箱

夏天冰箱調到數字幾

夏天冰箱建議調到2-3檔。由於夏季高温，對冰箱的温度要求比較高，而且冰箱温度越高，保鮮效果越差。温控器1-6檔中，1檔温度最高，6檔温度最低。夏季應調低檔（2-3檔），春秋季應調中檔（3檔左右），冬季應調高檔（4-5檔）以保持冷凍室在-18℃左右，冷藏室應該在0-10℃之間，最好在4-8℃之間，但不要長時間調到最高檔（6檔）。

最高檔位通常是強制製冷檔位，在這一檔， 壓縮機將一直工作而不停機。一般在速凍食物時使用數小時，但不要超過4小時，否則會損壞壓縮機。

什麼是温控旋鈕？

家裏的冰箱一般分兩種，一種是温控旋鈕的冰箱，一種是電子式温控器的冰箱。

温控旋鈕的冰箱一般有0-7 七個檔位，然而這些數字並不表示冰箱內具體的温度值，而是表示所控制的温度檔次，數字越小，箱內温度越高，數字越大，箱內温度越低。

比如0擋是停機擋，代表強制停機；

7檔（或最大檔）代表最冷檔，適用於速凍或儲存大量食物。

冰箱圖

為什麼冰箱要調温度

冰箱冷凍室的温度由冷藏室內的温度控制旋鈕控制。冷藏室的温度一般為4~8度。而在冬天，室温是接近這個温度的。如果温度控制旋鈕仍然是3或小於3，則冰箱壓縮機很少啟動。雖然冷藏室的温度可以滿足要求，但冷凍室的温度不能低於-18度。食物容易變質，嚴重時食物會解凍融化。

夏季，温度相對較高。如果温控旋鈕仍為3或大於3，則為滿足温度要求，冷藏室壓縮機頻繁啟動。冷凍室的温度雖然低於負18度，卻造成電的浪費，縮短冰箱的使用壽命，這是我們所不希望的。因此，正確的調節旋鈕可以讓我們的冰箱保持新鮮，省電。

冰箱圖片

夏天可以放在冰箱保存的食物：

水果類

西瓜、蘋果、桃子、梨等這些夏天常見的水果買回來後放在冰箱裏保存不僅可以保持它們原有的美味，還會因為低温而使它們的口感更好。比如説，西瓜經過冷藏之後在本來甜美的基礎上加了冰涼的口感，可以説是夏天消暑的一大利器。

肉類

人們生活水平提升之後，各種生鮮肉類作為人們餐桌上必不可少的食物，家家户户或多或少都會選擇肉類。平時購買的雞肉、豬肉、魚肉、牛肉和羊肉等等都可以放在冰箱裏保存來保持肉質鮮美，防止因為高温肉質變壞。

説了可以放在冰箱保存的食物，下面咱們來説一下不可以放在冰箱保存的食物：

水果類

香蕉也是大多數人喜歡的水果，不僅口感好，而且可以幫助消化通腸道。想必大家都有過這樣的經歷，買來的香蕉放在冰箱裏再拿出來之後香蕉的整個表皮是發黑的，而裏面的果肉也非常的爛軟。

這樣的香蕉已經沒有辦法使用了，因為入口之後也失去了香蕉原有的味道，還可能會出現腹瀉的情況。香蕉是熱帶水果，不適宜放在冰箱裏，與此相同的還有荔枝等熱帶水果也不適宜長期放入冰箱保存。

蔬菜類

大部分蔬菜是沒有辦法放在冰箱保存的，因為經過低温之後，它們原本的味道會發生一定的變化，表皮也會有損傷，甚至再拿出來之後它們已經無法使用了。比如説，黃瓜、青椒、西紅柿、各類青菜。

上面説的這些不能放在冰箱保存的食物一般可以選擇沒有光、陰涼通風處放置就好了，最好的方法還是一次少買，根據自己的實際情況來這些食物，避免購買數量過多不能及時吃完而造成的浪費。

剩飯剩菜

很多家庭做飯會出現吃不完的情況，因而他們也習慣於把剩飯剩菜放進冰箱，節約當然是好事，但是應該將剩飯剩菜放涼之後再放進冰箱裏，不然可能會造成冰箱的黴變。另外，剩飯剩菜本身就有一定的味道，長期放進冰箱裏也會導致冰箱出現異味。

另外，生活中作為主食的麪粉和大米以及各種豆子等等它們的儲存方式也是放在常温的地方，但需要注意的是應該將它們定期取出來放置在通風和有陽光的地方晾曬，這是為了防止這些食物裏會出現米蟲之類的。

其實，不管是什麼食物，放進冰箱的時間長了再拿出來食用對人體都是不好的，一方面，各種食物本身就有它自己的保質期，過了保質期再食用對人體無益，另一方面，冰箱只是延緩食物被真菌和細菌侵蝕的速度。所以説，任何食物購買之後都要儘快食用。