不鏽鋼盆可以熬中藥嗎
在臨牀上,中藥的煎煮非常重要,有很多患者會選擇自己煎煮中藥,但是一部分患者煎煮的方法或者是煎煮的方式,以及煎煮使用的器皿是不正確的,這樣藥效會受到影響。那麼不鏽鋼盆可以熬中藥嗎?
1、不鏽鋼盆可以熬中藥,在臨牀上有很多患者也會使用這種器皿煎煮中藥。但是不鏽鋼盆並不如瓦罐或者是砂鍋,以及瓷罐這樣的器皿煎煮中藥好。
2、煎煮中藥也要特殊的注意,應該時刻的進行攪拌,並且不要讓中藥材粘附在鍋壁上,如果粘附在鍋壁上時間過長,可能容易糊掉,所以應該非常的注意。
3、另外也需要一些其他的注意事項,其中包括在熬中藥的過程中不能用熱水,只能用涼水,還要注意火候,一般熬中藥的時候分為文火,也就是小火和急火,也就是説武火。
要根據不同的情況,選擇文火和武火進行煎煮,不要使用一些鐵鍋、銅鍋、鋁鍋這樣容易發生化學反應的器皿來煎煮中藥。
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