莊河特產有哪些
莊河特產有:莊河招牌牡蠣、莊河大骨雞、絨山羊湯、莊河藍莓、莊河草莓、莊河大米等。莊河大米是遼寧省大連市莊河市的特產,為國家農產品地理標誌保護產品。莊河水稻的種植歷史悠久、水源清澈、土壤肥沃,使這裏出產的大米晶瑩剔透、富含多種礦物質和微量元素。
素有“國寶”之稱的絨山羊,是莊河北部山區的特產,絨山羊湯則是莊河又一特色美味。每年8月份以後,是品嚐絨山羊湯的最佳時節。莊河羊湯色澤光亮,呈乳白色;湯質優美,營養豐富,不羶不腥。食用時,取湯鍋中細碎的羊肉和羊雜放入碗中,再盛上熱氣騰騰的羊湯,加入精鹽、食醋、芥末等調料,味道鮮美異常,令人食之難忘。
莊河栽種草莓已有百年曆史,尤以光明山地區草莓品質最好。該地區地勢平坦,土質疏鬆,酸鹼度適中,所產草莓品質上乘,營養豐富,味道甜美,口感極佳,在東北及北京地區享有盛譽。2010年中國果蔬協會授予光明山鎮“中國草莓之鄉”稱號。
莊河市是牡蠣的主要產區,毗鄰黃海是全國重要的海產區。牡蠣又被叫做生蠔,是一種經濟型養殖物,牡蠣可以生長出珍珠,也可以食用它的肉。莊河牡蠣生長的海域地理條件優越,即氣候、底質、水質及餌料等方面都非常適合牡蠣的繁殖和生長。
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端午節吃什麼
導語:五月初五端午即將到來,你知道端午節除了吃粽子,還吃別的嗎?南北端午風俗不一樣,今天我們就來説説北方端午節吃什麼。北方端午節的食俗除了粽子外,還有五毒餅、大蒜蛋、薄餅、茶蛋等!端午節吃粽子的內涵端午節吃粽子文化內涵十分豐富,就像其他傳統節日、民間習俗一...
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壯族三月三的習俗
導語:三月三我們都有所耳聞,是我國的傳統節日之一,被稱為“上巳節”該節日在漢代以前定為三月上旬的巳日,後來固定在夏曆三月初三。上巳節是古代舉行“祓除畔浴”活動中最重要的節日。在少數民族中三月三也是一個重要的節日,但又不同於上巳節。小編為大家整理了三月...
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春分吃什麼
導語:春分時節,仲春之月。春分是春季九十天的中間線,這個時節氣温回升,春意盎然,“草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙”,在這春天最美好的時光,田間阡陌裏,小麥拔節,油菜花香,桃紅李白迎春黃,各種鮮嫩的野菜輪番上場,彙集了一年中獨有的美味。【蔞蒿】蔞蒿屬於菊科蒿屬多年生...
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立夏的歷史由來
導語:立夏是我國傳統的二十四節氣之一,在中國的文化中,有關立夏的民俗非常的有特點,掛蛋就是其中之一。立,是建立、開始的意思。夏,在古語裏是大的意思。萬物至此經已長大,得名立夏。立夏早在戰國時期就已經確立,由此可見歷史悠久,文化豐富。小編為大家整理了立夏掛蛋是...