河南的特產有哪些食品
河南的特產有:桶子雞、洛陽宮燈、洛陽唐三彩、洛陽牡丹餅、大京棗、道口燒雞、洛陽牡丹、信陽毛尖、鈞瓷、密縣金銀花、汝瓷、棠溪寶劍、孟津黃河鯉魚、鄢陵臘梅、杞縣大蒜、許昌腐竹、泌陽花菇、民權大閘蟹、五虎劉紅心鴨蛋、曹鎮米線、曹鎮大米、湛河餄烙面、曹鎮水席、曹鎮滷肉、逍遙鎮胡辣湯、羊肉湯下片兒、仰韶彩陶、南村老土布、獲嘉花木等。
道口燒雞:安陽市滑縣的道口鎮是全國聞名的燒雞之鄉。道口燒雞由道口鎮義興張燒雞店所產,是河南名特產食品之一。其造型、色澤、味道、軟爛被譽為四絕,冷食或熱食均回味無窮。道口燒雞創始於清順治十八年(1661),距今已有300餘年歷史。清乾隆五十二年(1787),現在的燒雞大師張存友的先祖張炳,偶遇曾在清宮御膳房做過廚師的老友,從他那裏獲得八料加老湯烹製燒雞祕訣,於是名聲大振。他把店鋪改名為義興張,意在緬懷義友濟興之情。清乾隆皇帝南巡,途經道口,食義興張燒雞,異香而醒神,贊之為天下佳饌。從此,義興張燒雞成為貢品。
湛河餄烙面:餄烙面始於漢唐,盛於明清,是一道用料考究、獨具特色的風味麪食。湛河區河濱街道苗侯餄烙面,在傳統工藝的基礎上加入人蔘、枸杞、草果等20多種中藥材,並精選本地山羊肉,熬製高湯,味道香而不膩,極為鮮美。目前,苗侯村苗張路兩側已有餄烙麪館8家,“餄烙一條街”初具規模。
信陽毛尖:信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅台同獲金質獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。
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春分節氣的民間習俗
導語:春分節氣是一個很重要的節氣,是二十四節氣之一。自古以來就有關於春分的記錄,據元吳澄的著作《月令七十二候集解》解釋:“二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。”另有古籍《明史·歷一》記載:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”小編為大家整理了20...
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未成年犯罪呈上升趨勢
邯鄲初中生遇害案,持續受到輿論高度關注。目前,涉案犯罪嫌疑人已被依法採取刑事強制措施,全社會都在等待處罰結果。與此同時,一批未成年人犯罪案件也被曝光,如廣東陽山縣一名13歲男孩性侵8歲女童等。其中一些案件並非發生於近期,卻都因邯鄲初中生遇害案而被重新聚焦:...
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臘八節朋友圈祝福語句
導語:在我國北方,有“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”之説,過臘八意味着拉開了過年的序幕。每到臘八節,北方地區忙着剝蒜制醋,泡臘八蒜,吃臘八面臘八粥。1.稱一兩開心小米,抓一把吉祥花生,揀幾顆健康紅棗,挑兩粒幸福蓮子,加半勺甜蜜清水,用成功之火,燉成一鍋香甜如意臘八粥...
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咬春吃什麼食物
導語:“咬春”是立春的傳統習俗之一,在北方特別盛行,每到立春之日家家户户都會準備一張張晶瑩剔透的春餅,捲上各種時蔬,春餅筋道柔軟,時蔬鮮嫩清爽,一口咬下去滿是“春天的味道”。立春咬春是什麼立春這天,民間自古有“咬春”的食俗,以迎接春天的到來。用於咬春的食物很...