河南林州特產
林州的特色小吃有林州大燴菜、滷麪、 水餃、撈麪條、寬麪條湯、涼粉、粉條、和樂剏、雞蛋麪疙瘩湯、紅薯面窩窩、臨淇水煎包。
1、臨淇水煎包
臨淇水煎包是河南林州的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝十分精細,選用麪粉,素菜餡為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的水煎包色澤金黃,一面焦脆,三面軟嫩,其脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致。
2、撈麪條
撈麪條是河南林州的傳統名吃,其製作方法就是將在清水中煮透的麪條撈出來,不加麪湯而是直接澆淋提前做好的熱菜或蒜蓉調味,拌勻後即成。撈麪條有許多不同的做法,大致可以按冷熱、葷素來分類,吃起來面軟湯鮮,老少咸宜。
3、滷麪
滷麪是河南林州的傳統名吃,距今已有近兩千年的歷史了。其製作方法非常精細,選用麪條,五花肉,黃豆芽,豆角為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的滷麪觀之金黃、嚼之筋道、聞之幽香,口感良好,營養豐富。
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瓊海的特色小吃有什麼
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