福建漳州特產
漳州的特色小吃有四果湯、石碼五香、漳州幹拌麪、手抓面、粉粿、滷麪、生燙、貓仔粥、蚵仔煎、豆花粉絲、長泰砂仁、香菇肉粥、當歸鴨面線、鹼粽、鹹肉粽。
1、漳州幹拌麪
幹拌麪是福建漳州一道色香味俱全的特色小吃,屬於閩菜系。香辣多味,經濟實惠,好吃,微甜。
2、石碼五香
石碼五香是福建龍海傳統的地方名小吃。以豬瘦肉、澱粉、洋葱、精鹽、味精、砂糖、五香粉、豆皮等製作而成。長期來,每逢過年過節、婚壽喜慶,家家户户必備滷麪,配以五香條來招待親朋好友,這已成了石碼的傳統民俗。比較出名的有新行頭五香、常滿五香、常常滿五香。一般搭配滷麪或卷面一起吃。家庭自制的一般也不錯,石碼人一般自己都會製作。
3、手抓面
手抓面是福建漳州特有的特色民間傳統小吃,以麪粉裹着油榨豆乾,抓在手掌裏進食而得名。進食時還必須在面份上抹上芥辣、甜醬、蒜葺醋、沙茶醬油,或花生醬辣醬等多種調味醬料,而這些醬料可根據個人愛好選調,混在一起以手抓着吃,香、甜、酸、辣,冰涼、滑潤,從吃法到口味確是別具風味。
4、粉粿
粉粿,福建漳州地區小吃。將剛燒開的熱開水衝入調好的地瓜粉漿內,一邊衝入一邊攪拌至呈透明糊狀。趁熱把透明糊狀倒入抹油的長四方皿中,表面抹平,待冷卻即為“粉粿”。把冷卻的粉粿置冰箱冷藏後,取出切小塊盛碗,淋下自制糖漿即可食用。
-
浙江台州特產
台州的特色名茶有天台山雲霧茶、臨海蟠毫、羊巖品茶、台州八珍涼茶、仙居有機茶、仙居碧綠、車門灣茶葉。1、天台山雲霧茶天台山雲霧茶是浙江台州的特色名茶,天台山雲霧茶歷史悠久,為浙江歷史名茶之一,天台山雲霧茶樹大都種植於海拔800~900米山處。四季濃霧籠罩,冬...
-
福建連江特產
連江的特色小吃有魚丸、扁肉(餛飩)、肉燕、肉面、拌麪、牛雜、滷味、油餅、馬蛋、蠣餅、鍋邊糊、炸芋糅、春捲、煎包。1、扁肉扁肉是福建連江的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,傳説起源於南北宋時期。其製作工藝十分精細,選用優質的新鮮豬瘦肉和扁肉皮為主要原...
-
川劇有哪五種聲腔組成
川劇即是我們俗稱的川戲,它是一種中國傳統戲曲,主要流行於四川東中部和重慶、貴州、雲南的部分地區。那麼川劇有哪五種聲腔組成呢?1、川劇是由崑腔、高腔、胡琴、彈戲、燈調這五種聲腔組成的。2、崑腔最初是從江蘇流傳進四川的,在演唱時講究字正腔圓,節奏比較緩慢。...
-
山東濰坊特產
濰坊的特色小吃有濰城火燒、朝天鍋、東方琵琶鴨、馬宋餅、雞鴨和樂、芝畔燒肉、濰城燒餅、鹹肉粥、肉火燒、紅扒肘子。1、濰城火燒濰城火燒是山東濰坊的一種有名的傳統小吃,有着非常悠久的歷史,選用麪粉為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的火燒吃...