河南許昌特產

許昌的特色小吃有景家麻花、王洛紅燒豬蹄、花石羊肉湯、禹州燜子、土豆粉、燴餅、石象豆腐、綠豆糊塗、三鮮豆腐腦、許昌燴麪。

1、花石羊肉湯

花石羊肉湯是河南許昌最傳統的特色小吃，同時也是禹州最具特色的一大美食，也是歷史悠久的地方名吃。花石羊肉湯選用優質的羊肉為主要原料，在以禹州粉皮與多種中藥材為輔，最後製作出來的羊肉湯吃起來肥而不膩，湯濃味美，食後回味無窮，還含有豐富的營養。

2、景家麻花

景家麻花是河南許昌極具傳統特色的地方名點，有着非常悠久的歷史，起源於明朝末年，在清朝的時候就非常出名了，還曾經被列為貢品，至今已有三百多年的歷史。景家的麻花是選用優質的麪粉為主要原料，在經過兑面、和麪、切齊等多道複雜的工藝製作而成，最後製作出來的麻花香甜酥脆、芳香可口。

3、禹州燜子

禹州燜子是河南省許昌禹州的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，據記載，至今已有600多年的歷史了。選用優質的紅薯粉條為主要原料，在經過傳統而複雜的執着工藝製作而成，燜子食用方法多樣，可以紅燒，可以炒，也可以用來油炸，燜子還含有各種豐富的維生素、胡蘿蔔素等豐富營養。