關於除夕的來歷和風俗

除夕，是時值每年農曆臘月(十二月)的最後一個晚上。除，即去除之意；夕，指夜晚。除夕也就是辭舊迎新、一元復始、萬象更新的節日。除夕的風俗有年夜飯、貼春聯、守歲、燃爆竹、祭祖、掛燈籠、吃餃子、吃年糕、壓歲錢等。

“除夕”這個詞最早見於《風俗通義·祀典》，在很早很早以前，有一對兄弟，叫神荼和鬱壘，這倆兄弟有項突出的才能，就是抓鬼。他們經常在度朔山上的一棵大桃樹下檢閲眾鬼，審問它們究竟有沒有罪行，若有害過人的，就用葦草制的繩索綁起來，扔給老虎吃。後來政府聽説了這事，就常常在臘月的“除夕”裝扮桃木做的人，垂着葦索，在門上畫老虎，希望能抵禦惡鬼。

除夕這一天對華人來説是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。家庭是華人社會的基石，家人的團聚讓人在精神上得到安慰與滿足。吃年夜飯，是春節家家户户最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。

除夕是新年的前一天，是當年的最後一天。在這一天，人們會準備許多飯菜，還會包水餃，一家人圍在飯桌面前其樂融融。除夕必須要做的事情就是貼春聯，春聯也叫做門聯，寓意着人們對來年美好生活的嚮往。