蘋果芒太硬了怎麼回事
蘋果芒硬的是沒熟。硬的蘋果芒也可以吃,只是口感比較酸澀。想要吃成熟而香甜的蘋果芒,可以將蘋果芒和成熟的香蕉、蘋果一類的水果一起放進保鮮袋裏,然後密封起來保存2-3天左右,即可輕鬆催熟蘋果芒。
蘋果芒是硬的是沒熟嗎
蘋果芒為漆樹科杧果屬常綠大喬木,核果大,腎形,成熟時黃色,果皮肉質肥厚,鮮黃色,味甜,果核堅硬。其主要產自雲南、廣西、廣東、福建、台灣,生於海拔200-1350米的山坡,河谷或曠野的林中。蘋果芒分佈於印度、孟加拉、中南半島和馬來西亞,在國內外巳廣為栽培,並培育出百餘個品種,僅我國栽培的已達40餘個品種之多。
杧果為熱帶著名水果,汁多味美,還可制罐頭和果醬或鹽漬供調味,亦可釀酒。果皮入藥,為利尿峻下劑,“凡渡海者食之不嘔浪”;果核疏風止咳。葉和樹皮可作黃色染料。木材堅硬,耐海水,宜作舟車或傢俱等。樹冠球形,常綠,鬱閉度大,為熱帶良好的庭園和行道樹種。
一般來説,輕輕捏動芒果表面,捏起來比較硬的話,則説明芒果還沒熟;捏起來比較軟,則説明芒果熟了。除此之外,還可以通過聞氣味來判斷芒果是否成熟。成熟的芒果會散發出香甜的氣味,而不成熟的芒果則沒有任何味道。
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