關於大暑節氣的諺語
大暑,是二十四節氣中的第十二個節氣,也是夏季的最後一個節氣。在這個時節,中國各地有着豐富多彩的習俗,這些習俗不僅反映了人們對氣候變化的關注和應對,也體現了人們對傳統文化的珍視和傳承。下面,讓我們一起走進大暑的節氣,瞭解這些饒有趣味的習俗背後的故事。
大暑習俗
1、吃荔枝:大暑,按莆田習俗家家户户都要吃荔枝,叫做“過大暑”。民間傳説大暑這一天吃荔枝,營養價值和吃人蔘一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養價值,所以吃鮮荔枝可以滋補身體。
2、吃米糟:福建莆田人在大暑時節還有吃米糟的習俗。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據説可以“大補元氣”。
3、吃鳳梨:我國台灣則有吃鳳梨的習俗,鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同,所以被用來祈求平安吉祥、生意興隆。
4、吃“半年圓”:另外,由於農曆六月十五日是全年的一半,民間講究“過半年”,這天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”。半年圓是用糯米磨成粉,再和上紅面搓成的,一家人品嚐甜食,象徵着團圓和甜蜜。
5、吃“仙草”:廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。民諺説“六月大暑吃仙草,活如神仙不會老”,仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。
6、送大暑船:大暑時節,浙江台州沿海有送“大暑船”活動。漁民輪流抬着“大暑船”在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福的人羣。“大暑船”最終被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。隨後,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,在海上點燃,隨水而去,以此祝福人們五穀豐登、生活祥和。
7、曬伏姜:伏姜源自中國山西,河南等地,三伏天時人們會把生薑切片或者榨汁後與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,於太陽下晾曬。充分融合後食用,對老寒胃,傷風咳嗽等有奇效,並有温暖保健的功效。
8、喝暑羊:在魯中南地區,“喝暑羊”是特定時期(大暑至立秋)的一種特殊食物搭配方式。此習俗多在山區縣市流行,有説始於元代,也有説始於明朝,還有説始於清朝,説法不一。
關於大暑節氣的諺語
大暑熱不透,大熱在秋後。
大暑不暑,五穀不鼓。
大暑熱,田頭歇;大暑涼,水滿塘。
小暑不見日頭,大暑曬開石頭。
小暑大暑不熱,小寒大寒不冷。
大暑無酷熱,五穀多不結。
大暑連天陰,遍地出黃金。
大暑大雨,百日見霜。大暑小暑,淹死老鼠。
大暑展秋風,秋後熱到狂。
小暑吃黍,大暑吃谷。
小暑怕東風,大暑怕紅霞。
小暑大暑,有米不願回家煮。
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