膳食纖維有哪些食物
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。那麼膳食纖維有哪些食物呢?
1、含膳食纖維多的食物有韭菜、芹菜、紅薯、燕麥、蘋果、豆類等。
2、韭菜也很好的潤腸通便作用,含大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌。
3、紅薯中熱量低,脂肪少,很符合減肥人羣的基本要求,並且紅薯中含有的膳食纖維豐富,能起到飽腹作用,將紅薯當主食食用,能夠有效減少其他食物攝取,阻止糖類變成脂肪,達到減肥的目的。還有很好的潤腸通便作用。
總之,植物性食物是膳食纖維的天然食物來源。膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。多吃這些食物對身體健康是非常不錯的。
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