哪些食物富含維生素B
維生素b族的食物有蘋果、香蕉、橘子、動物內臟、蘑菇、酵母、青蒜、小麥胚芽、豬肉、大豆、花生、黑米、胚芽米、雞肉、魚肉、牛肉、青花菜、白菜、青菜、牛奶和蛋等。
維生素b族是B族維生素的總稱,包括維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B12、維生素B9、維生素B7等。維生素b族是人體重要的營養物質,而它們常常來自於蔬菜水果和肉類。那維生素b族的食物有哪些呢?請看下面。
維生素b族的食物
含有維生素B1的食物:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裏脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
含有維生素B2的食物:動物肝臟、蛋黃、魚類、菠菜、胡蘿蔔、紫菜、茄子、芹菜、番茄、橘子、橙子等。
含有維生素B3的食物:全麥製品、糙米、綠豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、無花果、乳品、蛋、雞肉、肝、瘦肉、魚等。動物性食物,肝臟,酵母,蛋黃,豆類中量豐,蔬菜水果中則量偏少。
含有維生素B5的食物:雞肉、魚肉、牛肉、青花菜、白菜、青菜、蘑菇等。
其實維生素b族的食物它們常常來自於相同的食物。由於人體自身不能合成B族維生素,再加之體內儲存量低,所以每天都要通過食物來及時補充,因此一定不要挑食,不然很容易缺少營養物質。
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