蜂蠟是什麼東西
蜂蠟是由蜂羣內約兩週齡工蜂腹部蠟腺分泌出來的一種脂肪性物質。在蜂羣中,工蜂利用自己分泌的蠟來修築巢脾、子房封蓋和飼料房封蓋。蜂蠟在常温下呈固體狀態,具有蜜、粉的特殊香味。顏色有淡黃、中黃或暗棕色及白色不等。斷面呈微小顆粒的結晶狀。咀嚼粘牙,嚼後呈白色,無油脂味。
蜂羣中只有工蜂長有4對蠟腺,蜂王和雄蜂無蠟腺。蠟腺是由體壁的上皮細胞特化而成的,位於工蜂腹部最後4節的腹板上,外面有透明的幾丁質鏡膜。蠟腺泌蠟時,分泌出來的液態蠟質,通過細胞孔滲出到鏡膜上,經與空氣接觸後,便凝結成為白色透明的蠟鱗。
工蜂用後足戳取蠟鱗,經前足轉送到自己的上顎,通過咀嚼混入上顎腺的分泌液,在巢温的條件下,成為可塑性的蜂蠟,用以築造巢房。
蜂蠟的主要成分
蜂蠟(蜜蠟)主要化學成分可分為4大類,即酯類、遊離酸類、遊離醇類和烴類。此外還含微量的揮發油及色素。黃、白兩種蜂蠟的成分,基本相同。蜂蠟據稱尚含一種芳香性有色物質,名為蟲蠟素。
蜂蠟的保存方法
蜂蠟是脂肪性物質,常温下為固體,因此,蜂蠟貯藏常温下即可達到長期永久性貯藏的目的。一般應放在乾燥、通風、陰涼的地方,不能放在太陽直射到的地方,更嚴禁暴曬。蜂蠟是易燃物質,貯藏必須遠離火源、電源,嚴防失火。
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