如何鑑別真假鐵木砧板

鐵木又被稱為蜆木，火木。鐵木的木質堅硬如鐵，入水即沉，極耐腐，因此用鐵木做的砧板，非常受消費者青睞。那麼如何鑑別真假鐵木砧板呢？

1、看密度：鐵木砧板木質比重大，沉於水，普通木則多浮於水面。

2、看硬度：鐵木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木有陷痕。

3、聽聲音：鐵木砧板用鐵錘敲擊發出如鐵的叮叮噹噹聲，而普通木則發出啪啪叭叭的聲音。

4、看紋理：鐵木砧板木為斜紋，普通木則多為其他形式紋路。

以上就是如何鑑別真假鐵木砧板的介紹了，希望對你有幫助。