開粥店需要什麼設備
生活中很多人喜歡喝粥,開粥店是不錯的創業項目,不過粥店煮粥不像平常在家裏煮粥,粥店需要用到許多專業設備。那麼開粥店需要什麼設備呢?
1、冰箱:冰箱是餐飲店的標配設備了,粥店也需要準備冰箱來存儲熬粥的原材料,另外到了夏天,還可以提前把粥放到冰箱裏,做成冰粥販賣。
2、消毒櫃:消毒櫃的作用主要是給碗筷、廚具消毒,一個乾淨整潔的粥店才能給食客衞生、健康的感覺,所以餐具的洗滌和消毒一定要做到位。
3、電熱湯粥機:電熱湯粥機的作用是給粥保温,煲好之後的粥可以放到電熱湯粥機中,這樣可以維持長時間的適宜温度。
4、煮粥設備:平常家裏煮粥一般用電飯煲,不過在粥鋪煮粥為了保證粥品的營養和美味,通常會採用炆燒煲、砂鍋等更專業的設備來煮粥。
關於開粥店需要什麼設備的介紹就到這裏了。
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