小暑節氣有哪三候
小暑標誌着氣温進一步升高,天氣也變得更加炎熱。此時陽氣漸漸助長,各類果蔬開始進入旺盛時期,同時也是釣魚、採摘的好時節。那麼,小暑節氣的來歷是什麼?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!
小暑節氣的來歷
小暑之名源於氣温的變化,表示酷暑即將來臨。在小暑這一時節,氣温高,天氣炎熱,人們需要注意防暑降温,保持身體健康。小暑的由來可以追溯到古代,當時人們根據太陽運行的規律,將一年分為24個節氣,並以此來指導農業生產和生活。小暑這個節氣的由來和歷史背景與夏至有關。夏至是一年中白天最長、黑夜最短的節氣,是夏季的開始。而小暑則是夏至後的第一個節氣,標誌着夏天正式進入到炎熱的季節。
小暑節氣吃什麼食物
1、吃三寶:“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到來,意味着即將進入三伏天。此時,天氣炎熱,人體出汗多消耗大,養生保健一定要注意補充體力,解熱防暑。民間在這個時節素有吃三寶一黃繕、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。
2、吃餃子:伏天民諺有“頭伏蘿蔔二伏菜,三伏還能種養麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食慾不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
3、伏面:伏日吃麪習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”這裏的湯餅就是熱湯麪。《荊楚歲時記》中説:“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應“辟惡”。伏天還可吃過水麪、炒麪。
4、吃羊肉:徐州人入伏吃羊肉,稱為“”吃伏羊”,這種習俗可上溯到堯舜時期,在民間有“彭城伏羊一碗湯不用神醫開藥方"之説法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。
5、食新:過去民間有小暑“食新”的習俗,即在小暑過後嘗新米,農民將新割的稻穀碾成米後,做好飯供祀五穀大神和祖先,然後人人吃嘗新酒等。
小暑節氣有哪三候
小暑節氣有三候:“一候温風至;二候蜷摔居宇;三候鷹始勢。”温風至是指小暑日後,大地,上不再有一絲涼風,所有的風中都帶有熱浪。蟒摔居宇是指小暑五日後,由於炎熱,蜂離開了田野到庭院的牆角下以避暑熱。鷹始勢是指,老鷹因地面氣温太高而在清涼的高空中活動。
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