小暑的氣候特徵
小暑是二十四節氣之一,在小暑節氣中,人們要注意防暑降温,多喝水、適當運動,保持身體健康,同時也要注意防範雷雨天氣給生產和生活帶來的潛在風險。那麼,小暑節氣吃什麼食物?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!
小暑節氣吃什麼
1、食新:過去民間有小暑“食新”的習俗,即在小暑過後嘗新米,農民將新割的稻穀碾成米後,做好飯供祀五穀大神和祖先,然後人人吃嘗新酒等。
2、吃餃子:伏天民諺有“頭伏蘿蔔二伏菜,三伏還能種養麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食慾不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
3、伏面:伏日吃麪習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”這裏的湯餅就是熱湯麪。《荊楚歲時記》中説:“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應“辟惡”。伏天還可吃過水麪、炒麪。
4、吃羊肉:徐州人入伏吃羊肉,稱為“”吃伏羊”,這種習俗可上溯到堯舜時期,在民間有“彭城伏羊一碗湯不用神醫開藥方"之説法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。
5、吃三寶:“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到來,意味着即將進入三伏天。此時,天氣炎熱,人體出汗多消耗大,養生保健一定要注意補充體力,解熱防暑。民間在這個時節素有吃三寶一黃繕、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。
小暑的氣候特徵
小暑前後,中國南方大部分地區各地進入雷暴最多的季節。雷暴是一種劇烈的天氣現象,常與大風、暴雨相伴出現,有時還有冰雹,容易造成災害。華南東部,小暑以後因常受副熱帶高壓控制,多連晴高温天氣,開始進入伏旱期。中國南方大部分地區這一東旱西澇的氣候特點。
小暑開始,東部準河、秦嶺一線以北的廣大地區開始了來自太平洋的東南季風雨季,降水明顯增加,且雨量比較集中·華南、西南、青藏高原也處於來自印度洋和我國南海的西南季風雨季中:而長江中下游地區則一般為副熱帶高壓控制下的高温少雨天氣。也有的年份,小暑前後北方冷空氣勢力仍較強,在長江中下游地區與南方暖空氣勢均力敵出現鋒面雷雨。小暑時節的雷雨常是“倒黃梅”的天氣信息,預兆雨帶還會在長江中下游維持一段時間。
這時江淮流域梅雨即將結束,盛夏開始,氣温升高,並進入伏旱期;而華北、東北地區進入多雨季節,熱帶氣旋活動頻繁,登陸我國的熱帶氣旋開始增多。小暑後南方應注意抗旱,北方須注意防澇。全國的農作物都進入了茁壯成長階段,需加強田間管理。
小暑的相關古詩有哪些
1、《小暑戒節南巡》南北朝·庾信:百川乃宗巨海。眾星是仰北辰。九州攸同禹跡。四海合德堯臣。朝陽棲於鳴鳳。靈畤牧於般麟。雲玉葉而五色。月金波而兩輪。涼風迎時北狩。小暑戒節南巡。山無藏於紫玉。地不愛於黃銀。雖南征而北怨。實西畧而東賓。既永清於四海。終有慶於一人。
2、《端午三殿侍宴應制探得魚字》唐·張説:小暑夏弦應,徽音商管初。願齎長命縷,來續大恩餘。三殿褰珠箔,羣官上玉除。助陽嘗麥彘,順節進龜魚。甘露垂天酒,芝花捧御書。合丹同蝘蜓,灰骨共蟾蜍。今日傷蛇意,銜珠遂闕如。
3、《贈別王侍御赴上都》唐·韓翃:翩翩馬上郎,執簡佩銀章。西向洛陽歸鄠杜,回頭結念蓮花府。朝辭芳草萬歲街,暮宿春山一泉塢。青青樹色傍行衣,乳燕流鶯相間飛。遠過三峯臨八水,幽尋佳賞偏如此。殘花片片細柳風,落日疏鍾小槐雨。相思掩泣復何如,公子門前人漸疏。幸有心期當小暑,葛衣紗帽望回車。
4、《夏日南亭懷辛大》唐·孟浩然:山光忽西落,池月漸東上。散發乘夕涼,開軒卧閒敞。荷風送香氣,竹露滴清響。欲取鳴琴彈,恨無知音賞。感此懷故人,中宵勞夢想。
5、《詠廿四氣詩·小暑六月節》唐·元稹:倏忽温風至,因循小暑來。竹喧先覺雨,山暗已聞雷。户牖深青靄,階庭長綠苔。鷹鸇新習學,蟋蟀莫相催。
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