花膠奶凍可以放多久
花膠奶凍放7天會變質。不過也需要看季節,如果像是冬天的季節,花膠不用放在冰箱也可以好幾天都不會變質,如果是在夏天的話,很有可能一天就會壞掉了。
花膠奶凍放7天會變質,不過也需要看季節,如果像是冬天的季節,花膠不用放在冰箱也可以好幾天都不會變質,而且花膠也含有了很豐富的膠質,即使在燉完了以後吃不完,花膠的湯放涼了以後也會結凍,就很像是果凍,所以很多人常常會做成花膠牛奶凍,非常的好吃,但是如果是在夏天的話,很有可能一天就會壞掉了。
花膠牛奶凍怎麼做
1、首先先準備好需要用的材料:生薑片、冰糖、牛奶和花膠。
2、在鍋裏放入花膠,先用小火煮五分鐘後然後就可以撈出來,在放入冷水裏面泡1—2小時。
3、花膠在冷水裏面泡開膠身變軟就可以撈起來,像花膠如果有油脂等等在這個時候就可以去除。
4、在泡開撈出來以後,在切成條狀,然後接着在燉盅倒入純牛奶。
5、接着加入已經切好的花膠,攪拌一會,在繼續放入燉盅燉2個小時,就可以加入冰糖,大家可以試試甜度,然後繼續煮30分鐘就可以了。
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