廬山雲霧茶屬於什麼茶

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，是中國名茶系列之一，最早是一種野生茶，後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。那麼廬山雲霧茶屬於什麼茶呢？

1、廬山雲霧茶屬於綠茶。

2、廬山雲霧產於江西省九江市的廬山一帶，是將野生茶經過殺青、抖散、揉捻、炒二青、理條、搓條、揀剔、提毫、烘乾等工序製成的。

3、廬山雲霧茶受到當地涼爽多霧的氣候，以及日光直射時間短等條件影響，造就了廬山雲霧茶“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”六絕特點。

4、廬山雲霧茶在沖泡時，先將玻璃杯用沸水燙洗乾淨，接着往玻璃杯中投入3~5g的廬山雲霧茶，倒入80~85℃的開水沖泡，3秒後倒掉茶湯，並繼續沖泡，等待1~2分鐘後即可品飲。

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