單樅茶屬於什麼茶
單樅茶在中國的茶類有着很高的地位,歷史悠久,源遠流長,其名氣較高,為許多人所熟知。那麼單樅茶屬於什麼茶呢?
1、單樅茶屬於烏龍茶的一種,屬於典型的半發酵茶。
2、單叢茶,歷史上是“單株採製”的特定名稱。現代概念的單叢茶,是原有“單株採製”的延伸,有單株採製的、也有單叢品系、單叢品種採製的。
3、鳳凰單叢,主要產於廣東省潮州市鳳凰山的單叢茶,是具有地理或原產地性質的單叢茶。故名潮香茶閣。是從國家級良種鳳凰水仙羣體品種中選育出的優異單株,其成品茶品質優異,花香果味,沁人心脾,具獨特的山韻。
4、鳳凰單叢茶有幾十個品系與類型。其外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,並有硃砂紅點;沖泡清香持久,有獨特的天然蘭花香,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘。鳳凰單叢茶的採摘初制工藝,是手工或手工與機械生產相結合。其製作過程是曬青一晾青一做青一殺青一揉捻一烘焙6道工序。
以上就是給各位帶來的關於單樅茶屬於什麼茶的全部內容了。
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