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台灣烏龍茶屬於什麼茶性

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台灣烏龍茶屬於半發酵茶類,烏龍茶是台灣茶業的支柱,源自福建,至今已有200多年曆史。烏龍茶是中國茶的代表,是一種半發酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。台灣烏龍茶源於福建,揉合了閩北武夷巖茶和閩南鐵觀音的精髓,發展出豐富多樣而又與眾不同的風味,成為四大烏龍茶之一。

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烏龍茶是由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於1725年(清雍正年間)前後。據福建《安溪縣誌》記載:“安溪人於清雍正三年首先發明烏龍茶做法,以後傳入閩北和台灣。”另據史料考證,1862年福州即設有經營烏龍茶的茶棧,1866年台灣烏龍茶開始外銷。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區。

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世界三大茶文化各具特色,各有其社會人文背景。台灣、福建都屬烏龍茶文化的範圍內,地理環境相比鄰,無論是緯度、氣候、地形、自然景觀都極為接近。台灣人工繁植的茶樹品種是從福建移植而來。就是人口也大多是福建人,語言、風俗、食衣住行都相同。

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烏龍減肥茶利用福建特產烏龍茶及純中藥精心配製和先進的工藝製作而成,國家保健食品批文。品質有保障。