烏龍茶屬於什麼茶
烏龍茶既不屬於熱性,也不屬於涼性,而是一種中性茶,適合大多數人飲用。因為烏龍茶屬於發酵茶,而且茶葉比較粗、老,因此必須用100℃的沸水來沖泡。
烏龍茶是涼性還是温性
一般來説,茶葉的茶葉主要包含涼性、寒性、中性和温性。而茶葉在製作過程中的發酵程度決定了茶葉的茶性,茶性是指茶葉表現出的性味及特性。
烏龍茶屬於發酵茶,是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等多種工序製出來的優質茶葉。烏龍茶是一種中性茶,既不屬於熱性,也不屬於涼性。
烏龍茶適合大多數人飲用,在沖泡烏龍茶上也有些許講究。尤其是對茶具的選擇,江蘇的紫砂壺是專門用來沖泡烏龍茶的。
紫砂壺具有很好的吸香性和透氣性,茶葉在裏面沖泡更容易溶解出營養物質,並且泡得越久,泡出來的茶湯就越香。
其次,就是對水温的選擇。因為烏龍茶屬於發酵茶,且茶葉比較粗、老,因此最好用100攝氏度的沸水來沖泡茶葉。
然後就是沖泡茶葉,需要先温杯;温完杯之後就要按照茶壺的大小來放入茶葉的量;接着,用懸壺法加入開水,泡一二分鐘後即可飲用。
衝第二遍茶的時候,需要靜置兩、三分鐘。在沖泡第第三遍、第四遍等的時候,沖泡的時間要依次增加。一般來説,好的烏龍茶在沖泡七、八遍以後還是有餘香。
-
春分節氣的講究
導語:自古以來就有關於春分的記錄,春分節氣是一個很重要的節氣,是二十四節氣之一。據元吳澄的著作《月令七十二候集解》解釋:“二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。”另有古籍《明史·歷一》記載:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”小編為大家整理了春...
-
1928年12月29日誰宣佈改易旗幟
1928年12月29日張學良宣佈改易旗幟。1928年12月29日,東北保安總司令張學良正式通電宣佈:從即日起遵守三民主義,服從國民政府,改變旗幟。12月29日上午7時,東三省同時懸起青天白旗。東北易幟後,國民政府特任張學良為東北邊防軍司令長官。張學良介紹張學良(1901年6月3日-2...
-
穀雨節氣的習俗
導語:穀雨節氣,時值農曆三月中,取“雨生百穀”之意,是春季最後一個節氣。處在暮春時節的穀雨,意味着春將盡,夏將至。此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,正所謂“春雨貴如油”。降雨量充足而及時,穀類作物能茁壯成長。穀雨氣候俗話説,清明斷雪,谷...
-
雪糕刺客仍熱存在
如果説品牌也有運勢,那鍾薛高這幾年的運勢可謂是起起落落落落……3月6日,一則鍾薛高價格從60元跌至2.5元的報道,把鍾薛高送上了熱搜。這個出道於2018年新消費浪潮中的雪糕網紅品牌,經歷過大紅大紫的高光時刻後,從2022年開始一路走下坡路。鍾薛高,作為新消費代表品牌...