烏梅是什麼性質的食物
烏梅是鹼性的。食物的酸鹼性是根據食物進入人體後,完全燃燒產生的灰分溶於水後溶液的酸鹼性來進行判斷。烏梅含有大量有機酸,經人體腸壁吸收後,會很快轉變為有益人氣的鹼性物質。由此可知,烏梅屬於鹼性食物。
烏梅是酸性還是鹼性
烏梅,又名梅實、黑梅、薰梅、桔梅肉,為薔薇科植物梅的乾燥近成熟果實。我國各地均有栽培,以長江流域以南各省最多。其具有斂肺、澀腸、生津、安蛔之功效,常用於肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴、蛔厥嘔吐腹痛等病症等治療。
烏梅就是未成熟的青梅,也叫酸梅,是沒有成熟的青梅經過熏製而成。烏梅一般建議可以泡水喝,但是一天最好不要超過十克的量。或者是把它當作零食幹吃,味道也是蠻不錯的,或者是在熬湯的時候加入幾粒烏梅會使湯的味道更加鮮美。
現代人喜歡吃的食物多是精製食品,如精白穀類、精白麪包、精白麪條、精白糖、化學調味料及動物性食物等。吃了這些食物會致使血液裏的毒素劇增,長此以往,血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液,使血液流動量正常化,排除過量的酸素。
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