如何選購優質的果酒

所謂果酒，即是以新鮮水果或果汁為原料，經全部或部分發酵配製而成，酒精度在7%～18%的發酵酒。那麼如何選購優質的果酒呢？

1、產品名稱：根據產品的定義，名稱應該為“果酒”。

2、酒精度：果酒的酒精度不應低於7%（V/V）。

3、外觀：果酒的外觀大多數應該是澄亮透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。

4、香氣：果酒是一種發酵產品，它的香氣應該有果香、發酵的酒香、陳釀的醇香，而且這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。

5、口感：果酒的口感應該是舒暢愉悦，各種香味細膩、柔和，餘味綿長。

以上是關於如何選購優質的果酒的方法，如果你喜歡喝果酒，可以選擇一些大品牌的果酒，這樣比較安全一點。