番石榴的吃法
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食。將番石榴洗乾淨之後削去皮,直接食用果肉;或者可以將番石榴切成小塊,榨成汁來飲用;或者還可以用酸梅粉或者食用鹽來醃製番石榴,撒上白糖冰鎮過再食用;或者是可以將煮過的番石榴,製作成果醬或者果凍,酸辣醬等各種醬料再服用。在製作各種醬汁,水果沙拉,或者布丁,冰激凌以及某些飲品的時候,加入番石榴也可以增加風味。
番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽,常吃可以補充人體所缺乏的營養成分,可以強身健體提高身體素質。比起蘋果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%
吃番石榴注意事項:
1、番石榴富含脂質和蛋白質,吃多容易便祕和上火,吃的時候要控制分量。
2、長年便祕,陰虛火旺者不宜食用番石榴。
3、番石榴籽多,患有支氣管疾病者不宜食用番石榴,否則容易嗆喉,反而可能引發疾病。
4、番石榴可生吃,可以滋養皮膚,降低血糖,促進排毒排便,尤其適合女性,高血糖患者,肥胖症患者食用。
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