鴕鳥蛋大約多少克

鴕鳥蛋一般為1.5千克。鴕鳥蛋長約15釐米，寬約13釐米，相當於25個左右的普通雞蛋，而且鴕鳥蛋的蛋白質、鈣、鐵等含量均高於其他蛋類，是一種價值非常高的蛋類。鴕鳥蛋可以煮熟了吃，或者塗上牛油、番茄醬進行食用。

鴕鳥蛋簡介

鴕鳥蛋鴕鳥下的蛋，是世上最大的蛋，此外，人們在鴕鳥蛋殼上通過彩繪、浮雕等藝術手法制作成相應的藝術品，即所謂的“鴕鳥蛋工藝品”，亦有很高的觀賞和收藏價值。

鴕鳥蛋的製作方法

1、準備一個或二個鴕鳥蛋。把鴕鳥蛋清洗一下外殼，（鴕鳥蛋最好放冰箱冷藏，一週內食用最佳)；2、用刀在鴕鳥蛋上捅一個小口，倒在碗裏。

3、加入葱花，加點鹽繼續攪拌。鍋中熱油，把蛋液倒進去中小火煎制；4、煎制兩面金黃色就可以出鍋了，吃時把它切成三角塊狀方便食用。