菜板多久更換一次比較好
在烹飪食材之前,都需要將食材放在菜板上進行切割成片狀、絲狀、塊狀,以便烹飪。其中菜板是一個很重要的角色,如果菜板使用方式不正確,很容易就會導致清洗乾淨的在切割的過程中受到菜板中細菌的污染,進而就會導致進食以後身體不適,那麼菜板多久更換一次比較好呢?
1、一年。
2、菜板一年更換一次比較好。菜板是平時在廚房經常使用的一種工具,一般情況下家庭的菜板一年更換一次最佳,如果磨損比較厲害的話,就適當縮短更換時間,如果菜板長時間使用後會造成大量細菌的滋生,長期下來就會不利於健康,所以要適當的進行更換。
3、尤其是對於木頭材質的菜板來説,其韌性很強,若是在切菜的時候,容易將木渣混合在食物中,這樣會容易造成腸胃的不適,同時切痕處也容易滋生病菌,長時間後就會容易產生有害物質,在潮濕的環境中還容易引起發黴現象。
所以在平時要經常保持菜板的清潔,這樣也能延長菜板的使用壽命,可在平時適當的將其放在開水中燙煮,這樣能殺死裏面的細菌物質,之後在上面塗抹一些食用鹽,或者泡在濃鹽水中,之後清洗乾淨晾乾就可以了。
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