趕年是幾月幾號
趕年是臘月二十九,月小是臘月二十八,就是在春節的前一天。一到臘月,土家族家家户户要殺年豬、打餈粑、磨豆皮、辦年貨等。到了過年這一,,每家每户都要把屋內外打掃乾淨,貼上春聯,吃團年飯,團年飯一定要蒸甑子飯和蒸肉、煮合菜。
趕年的介紹
傳説古代土家族人原住江西一帶,因不堪忍受官府、財主的剝削、欺壓,避免被斬盡殺絕的災難,他們約定在農曆四月初八開始準備,然後悄然離開,到達武海派點心合時令陵山區一個山清水秀的地方。於是,新落居的土家族民眾就決定先過一次年:宰牛、祀神,“擺手”、唱歌。這一天是農曆六月二十五,就叫“六月年”。
“過趕年”的晚上,寨上燒起沖天大火,調年旗高高飄揚,男男女女圍着旺火跳擺手舞,唱調年歌,舞“茅古斯”。這種“過趕年”的爽快樸野、紅火亢奮,別有一番情調。
趕年主要內容有“打粑粑”、“做團饊”、“插柏梅、貼紙”、貼門神“、吃團年飯”、“守歲搶年”等。吃“團年飯”很有講究,一定要蒸甑子飯和蒸肉、煮合菜。甑子下層蒸的是小米或米粉子裹的坨子肉。飯一定要蒸多,要從過年那天一直吃到正月十五。
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假驢肉行業死灰復燃
驢肉火燒里居然沒有驢肉,這並非危言聳聽。今年年初,新京報記者先後前往河北任丘、吉林長春和天津等地,揭開了一條以母豬肉、馬肉為原料,通過添加驢肉增香膏、香精煮製成假驢肉的產業鏈。事實上,市場上假驢肉早已氾濫。2018年1月,新京報就曾發佈調查報道《黑作坊用豬...
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咬春吃什麼食物
導語:“咬春”是立春的傳統習俗之一,在北方特別盛行,每到立春之日家家户户都會準備一張張晶瑩剔透的春餅,捲上各種時蔬,春餅筋道柔軟,時蔬鮮嫩清爽,一口咬下去滿是“春天的味道”。立春咬春是什麼立春這天,民間自古有“咬春”的食俗,以迎接春天的到來。用於咬春的食物很...
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春分節氣的講究
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排8小時被告知售空
“早上10點來排隊,排了8個多小時,結果晚上6點多才跟我們説貨沒了,不賣了!”這兩天,上海迪士尼甜心商店(售賣迪士尼周邊的商店)爆滿!為購買新發售的3款熱門包包,不少人排隊搶購。有網友排了8小時的隊但沒有買到貨。一些排了一天的顧客情緒有些激動,現場場面一度有些混亂。...