如何選購肉鬆
很多人在選擇肉鬆麪包的時候,最看重的都是肉鬆好不好吃,夠不夠香,可以説,選好肉鬆,就是做好肉鬆麪包的關鍵,那麼如何選購肉鬆呢?
1、是在正規的大型商場或超市中購買。這些經銷企業對其經銷的產品一般都有進貨把關,經銷的產品質量和售後服務有保證。
2、是選購貼有QS標誌的產品。生產這些產品的企業管理規範,生產條件和設備符合要求,產品通過出廠檢驗,質量有保證。
3、是儘量購買有包裝的肉乾肉脯肉鬆。這樣可避免產品在運輸和銷售時受到二次污染。另外,購買時要注意產品的包裝必須密封、無破損。
4、是各種口味的產品有其應有色澤。不要挑選色彩太豔的產品,應挑選近期生產的產品,同時注意產品的色、香、味應正常,無黴變現象。
5、是從產品的配料表中判定產品是肉脯還是肉糜脯,是肉鬆還是肉粉鬆。配料表中如含有澱粉或是麪粉,則產品為肉糜脯或肉粉鬆。也可從產品的外觀形態上判斷,肉脯產品表面有明顯的肌肉紋路,肉糜脯表面較光滑。
以上就是關於如何選購肉鬆的介紹了,希望對你有所幫助。
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