西瓜皮的妙用有哪些
1、將西瓜皮塗抹於痱子生長處,可以殺菌止癢。2、將西瓜皮曬乾,擦在牙齒疼痛的地方,可有效緩解牙痛。3、把西瓜皮切成小薄片,敷在曬傷皮膚處,可以治療曬傷。4、西瓜皮可以用來清理手屏幕屏,擦拭後用紙巾擦乾即可。5、將西瓜皮洗淨後切下薄綠皮,加水煎煮30分鐘,去掉渣,加適量白糖,涼後飲用可預防中暑。
西瓜皮的營養價值
西瓜皮含有豐富的糖類、礦物質、維生素,具有清熱解毒、利尿等功效。用於消暑解渴、清熱解毒,西瓜皮優於西瓜瓤。
中醫用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效,對貧血、咽喉乾燥、脣裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。
西瓜皮的食用方法
涼拌西瓜皮
材料:西瓜皮、芝麻油、鹽適量、大蒜適量、香菜適量、醋適量、雞精適量。
步驟:
1、將綠色的硬皮部分切掉,切成均勻的小丁。
2、放適量鹽,醃製半小時,將醃製後的水倒掉,放入適量醋,放適量蒜末,放入適量芝麻油,放切好的香菜。
3、攪拌均勻即可。
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