酷知吧有關肉類的精選知識
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![如何讓肉快速解凍]( "如何讓肉快速解凍")
如何讓肉快速解凍
為了保證食材的新鮮我們通常都是放在冰箱裏冷凍，可是經過冷凍的食品都是凍的硬硬的，要吃之前需要花大量的時間等它解凍，那如何讓肉快速解凍？1、鹽水解凍。同樣是水解凍，如果在水中撒一些鹽就可以大大縮短解凍的時間。我們...
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![飛機上能帶熟食肉類嗎]( "飛機上能帶熟食肉類嗎")
飛機上能帶熟食肉類嗎
很多人坐飛機的時候，為了避免中途餓肚子，所以會帶些吃的。那麼網友們知道飛機上能帶熟食肉類嗎？感興趣的網友們，下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、國際航空不行，國內航空可以，國際航空不管是出境、入境都是不允許...
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![雞肉是熱性還是涼性]( "雞肉是熱性還是涼性")
雞肉是熱性還是涼性
雞肉是日常生活中最為常見的肉類，和其他肉類相比，雞肉的價格一直比較經濟實惠，而且口感也不錯，那麼雞肉是熱性還是涼性呢？1、雞肉是屬於温性的。2、雞肉能温中補脾，益氣養血，補腎益精，但是不要食用過多的雞頭和雞腚尖，那是有一...
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![肉放冷藏室可以放多久]( "肉放冷藏室可以放多久")
肉放冷藏室可以放多久
現如今，家家户户的生活條件逐漸奔向小康，肉類食品自然成了餐桌上必不可少的一道菜。而且很多人會一次性間很多肉買來放入冰箱裏，然後就能吃上很長一段時間。那麼肉放冷藏室可以放多久呢？1、肉放冷藏室可以放7天。2、新鮮...
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![不含碳水化合物的主食有哪些]( "不含碳水化合物的主食有哪些")
不含碳水化合物的主食有哪些
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。。那麼不含碳水化合物的主食有哪些呢？1、肉類：肉類食物含有的...
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![如何挑選肉類熟食]( "如何挑選肉類熟食")
如何挑選肉類熟食
熟食因為方便操作、美味等特點，很是受歡迎，不管是商場超市、還是品牌熟食店、或者菜場熟食小攤，都有各式各樣的熟食可供挑選，那麼如何挑選肉類熟食呢？1、看：看食品是否會受到細菌污染。凡沒有防蠅防塵設備而敞售的肉食品，售...
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![肉類凍品是不是綠通]( "肉類凍品是不是綠通")
肉類凍品是不是綠通
肉類凍品不屬於綠通。綠色通道是指鮮活農產品運輸貨車通行高速公路時，可以減免通行費用。而非畜禽類產品（蠍子、蠶）、糧食類(大米、大麥、小米、玉米、花生、黃豆、甘蔗等)、非肉類產品（動物內臟）、冷藏(凍)產品(包括冷凍...
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![冷凍肉類要注意什麼]( "冷凍肉類要注意什麼")
冷凍肉類要注意什麼
很多主婦們閒暇時喜歡買很多的食品放到冰箱裏，尤其是節假日，人們往往會採購大量肉類食物放在冰箱冷凍。那麼冷凍肉類要注意什麼呢？1、預先處理：家禽、海鮮、河鮮應掏淨內臟、裏外洗淨再冷凍；其他食品和肉類在冷凍前也需仔...
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![肉類罐頭可以帶上飛機嗎]( "肉類罐頭可以帶上飛機嗎")
肉類罐頭可以帶上飛機嗎
牛肉醬是我國的特色美食之一，因此很多人出國的時候都會攜帶一些國內特有的美食，但是肉類罐頭可以帶上飛機嗎？下面小編給大家科普一下，希望能幫到大家。1、肉類罐頭含有液體的話不可以攜帶上飛機，但可以辦理託運。以下為限...
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![強酸性食物有哪些肉類]( "強酸性食物有哪些肉類")
強酸性食物有哪些肉類
強酸性食物有金槍魚、比目魚、蛋黃、乳酪、甜點、白糖等。食物經過消化後最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱為酸性食物。可分為強酸性食物、中酸性食物、弱酸性食物。中酸性食物有牛肉、豬肉、雞肉、...
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![冷凍運輸的肉類會攜帶新冠病毒嗎]( "冷凍運輸的肉類會攜帶新冠病毒嗎")
冷凍運輸的肉類會攜帶新冠病毒嗎
國外疫情嚴重，肉類和海鮮加工場所人員比較密集，冷凍食品加工過程易受污染；很多人就擔心冷凍運輸的肉類會攜帶新冠病毒嗎？下面一起來看解答。1、冷凍運輸的肉類一般不會攜帶新冠病毒，距離是非常小的，不要有緊張情緒，保持放鬆...
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![微波爐解凍的肉可以再凍嗎]( "微波爐解凍的肉可以再凍嗎")
微波爐解凍的肉可以再凍嗎
微波爐加熱食物非常的方便，將食物放入陶瓷盤中，選擇合適的火力和時間，不管是剩飯剩菜還是速食，都能很快加熱好。那麼微波爐解凍的肉可以再凍嗎？1、微波爐解凍的肉不建議再凍。2、如果反覆冷凍食品，很容易滋生細菌，儘管可以抑...
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![什麼肉是鹼性食物]( "什麼肉是鹼性食物")
什麼肉是鹼性食物
肉類基本都是酸性食物，不是鹼性食物。鹼性食物主要有西紅柿、西葫蘆、苦瓜、腰果、核桃、瓜子、碧根果、薄荷、咖啡、綠茶、紅茶、葡萄、葡萄酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、大豆、香蕉、草莓、梅乾、檸檬、菠菜...
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![肉類去腥味有什麼方法]( "肉類去腥味有什麼方法")
肉類去腥味有什麼方法
大家都知道，所有的肉類都是有腥味的，要吃的時候必須事先去腥，才可以完全體現出肉質的鮮美，那肉類去腥味有什麼方法呢？1、給豬肉去腥：燉煮時加花椒、胡椒、八角、桂皮等香料。2、給禽類去腥：切除腥腺和多餘內臟，用鹽或啤酒浸泡...
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![如何解凍肉類]( "如何解凍肉類")
如何解凍肉類
平時在家需要做飯菜的小夥伴們，是否遇到冰箱裏的肉類，每次想要拿出來煮的時候，往往需要提前幾個小時，就拿出來解凍，但是我們畢竟不是每次都能提前預支客人會不會突然到來，要是客人突然到來該怎麼辦呢？那麼如何解凍肉類呢？1、...
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![平均每日畜禽肉類攝入量是多少]( "平均每日畜禽肉類攝入量是多少")
平均每日畜禽肉類攝入量是多少
在“中國居民膳食寶塔”中對平均每日畜禽肉類攝入量的推薦是50-75g。除了畜禽肉類，還要攝入魚肉和蛋類，魚肉每週攝入是280-525g，蛋類每週攝入280-350g，畜禽肉每週攝入280-525g，平均每天攝入總量為120-200g。每日膳食的攝入...
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![不含澱粉的主食有哪些]( "不含澱粉的主食有哪些")
不含澱粉的主食有哪些
澱粉是高分子碳水化合物，是由單一類型的糖單元組成的多糖。澱粉的基本構成單位為α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子後經由糖苷鍵連接在一起所形成的共價聚合物就是澱粉分子。那麼不含澱粉的主食有哪些呢？1、豆製品：豆腐、...
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![白肉指的是什麼]( "白肉指的是什麼")
白肉指的是什麼
白肉一般指的是魚肉、蝦肉、貝類、雞肉、鴨肉、植物肉等。白肉是一個營養學上的詞，廣義上是指肌肉纖維細膩,脂肪含量較低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類。白肉可以包括鳥類、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物或...
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![生豬肉放冰箱有保質期嗎]( "生豬肉放冰箱有保質期嗎")
生豬肉放冰箱有保質期嗎
在日常生活中因為豬肉的利用率極高，所以很多人都會在集市或是超市中買很多放在家中的冰箱使用，那麼生豬肉放冰箱有保質期嗎？1、生豬肉放冰箱有保質期。2、想必大多數人在存儲豬肉的時候都喜歡將其放在冰箱冷凍室下層，這裏...
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![生豬肉常温下可以放多久]( "生豬肉常温下可以放多久")
生豬肉常温下可以放多久
豬肉是生活中常用到的食材，因其營養豐富且吃法多種而深受人們的喜愛，然而部分朋友就好奇，究竟生豬肉常温下可以放多久呢？1、生肉在常温下可以放1-3天，如果是夏季的話一般只能放一天，第二天可能就會開始腐敗；冬季可以在常温下...
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![肉放了一夜有味怎麼辦]( "肉放了一夜有味怎麼辦")
肉放了一夜有味怎麼辦
但凡肉類的食品，一般丟不宜常温下久放，尤其是新鮮的沒有經過任何加工處理的，很容易變質發臭。那麼肉放了一夜有味怎麼辦呢？1、焯水去臭味：焯水是減輕腐臭味的好方法。注意，要採用冷水焯肉，不能用熱水或是沸水焯，否則異味會固...
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![飛機上能不能帶肉類食品]( "飛機上能不能帶肉類食品")
飛機上能不能帶肉類食品
如果是臘肉、幹腸等肉類食品可以帶上飛機，只是超過20公斤要收費。而生鮮肉類海鮮類經過承運人同意可以辦理託運，不能帶上飛機。隨身攜帶物品的重量，每位旅客以5公斤為限。持頭等艙客票的旅客，每人可隨身攜帶兩件物品；持公...
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![存放肉類月餅有什麼注意事項]( "存放肉類月餅有什麼注意事項")
存放肉類月餅有什麼注意事項
新鮮肉類月餅是以新鮮肉類為主要餡料製成的月餅，它們非常美味，是許多人喜歡吃的月餅之一，但是新鮮的肉類月餅不易存放，那麼存放肉類月餅有什麼注意事項呢？1、從冰箱中取出肉類月餅後，應先蒸熟。新鮮肉類月餅中新鮮肉類所分...
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![雞胸肉是雞的哪個部位]( "雞胸肉是雞的哪個部位")
雞胸肉是雞的哪個部位
隨着人們生活水平的不斷提升，雞鴨魚等肉類已經是人們餐桌上的一道常菜了，其中，最常吃的便是雞肉。而雞胸肉作為健身人士，必備的一道食物也越來越受到人們的歡迎，那麼雞胸肉是雞的哪個部位呢？1、雞胸肉是在雞胸部裏側的肉，形...
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![肉類怎麼焯水]( "肉類怎麼焯水")
肉類怎麼焯水
每家每户的餐桌上都有肉類的參與，肉類豐富人們的口味，促進了人體的營養的吸收。市面上有很多不同的肉類，有些肉類需要焯水的，那肉類怎麼焯水呢？1、兩次焯水：眾所周知，有些肉類鎖水功能特別強，一次焯水不能完全去除肉類的髒東...
