有關涼瓜做法的精選知識

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涼瓜怎麼做減少苦味

苦瓜是一種營養價值極高的蔬菜，它的功效是清熱解毒、解暑養血，它的功效雖好但是味道發苦，很多人難以接受這個味道，那麼怎麼做可以使苦瓜的苦味減輕，讓更多人喜歡上它呢。1、用鹽醃製。我們可以把苦瓜切成需要的形狀，然後灑...
木瓜涼粉怎麼做

步驟1食材：木瓜1個，瓊脂粉10克。調味料：白糖10克。步驟2木瓜對半切開，去籽，去皮。步驟3切塊，放入料理機中，打成汁，過濾在碗中。步驟4鍋中倒入100毫升清水，倒入木瓜汁，加熱至微沸騰時，放入白糖、瓊脂粉，攪拌均勻，關火，盛出。步驟5冷...
涼拌黃瓜的做法

步驟1食材：黃瓜400克，鹽1勺，雞精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克。步驟2黃瓜洗淨，用刀從頭到尾拍開。步驟3切小塊。步驟4蒜切末。步驟5黃瓜、蒜末放入碗中，加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克...
涼拌苦瓜怎麼做

苦瓜洗乾淨，然後對半切開，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片，紅椒切絲，蒜切末，苦瓜放入沸水中焯水20秒，撈出瀝乾，碗中放入苦瓜、紅椒、蒜末、鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、香油半勺拌勻，盛入盤中。涼拌苦瓜怎麼做食材：苦瓜200克，紅椒30...
涼拌腐竹黃瓜的做法

步驟1食材：幹腐竹100克、黃瓜200克、小葱1根、大蒜2瓣、香菜1根調味料：香油2克、醋1克、生抽2克、雞精1克步驟2腐竹用清水泡軟，切段，鍋中水沸後，煮3分鐘，撈出。步驟3黃瓜拍碎，切小段。步驟4小葱切葱花。步驟5大蒜切末。步驟6...
涼拌冬瓜怎麼做好吃

步驟1準備食材：冬瓜200克、油適量、鹽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、香油1茶匙、紅油1茶匙、生抽1茶匙步驟2冬瓜洗淨去皮切絲。步驟3蒜切末。步驟4小米辣切圈。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒水，水...
涼拌苦瓜的做法

1、苦瓜洗淨對半切開，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片，紅椒切絲，蒜切末，苦瓜放入沸水中焯水20秒，撈出瀝乾。2、碗中放入苦瓜，紅椒，蒜末，鹽1勺，雞精半勺，白糖半勺，香油半勺拌勻，盛入盤中即可。...
南瓜涼糕怎麼做

步驟1食材：南瓜150克，瓊脂粉10克，白糖30克步驟2南瓜去皮，擦細絲。步驟3鍋中加入100毫升清水，倒入南瓜絲，煮至軟爛，用勺壓碎，南瓜糊熬至黏稠，過篩，倒入碗中。步驟4新鍋中，倒入南瓜汁、400毫升清水，煮沸後，加入瓊脂粉，攪拌至完全融化，...
黃瓜涼拌麪怎麼做好吃

步驟1準備食材：雞蛋掛麪200克、黃瓜100克、麻醬1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻1茶匙、鹽1茶匙、蒜3瓣、甜椒20克。步驟2黃瓜洗淨切絲。步驟3蒜切末。步驟4甜椒洗淨切絲。步驟5鍋中燒熱水，水開放入雞...
西瓜涼粉的做法

步驟1準備食材：西瓜400克，瓊脂粉10克，白糖30克。步驟2西瓜去籽，放入料理機，打碎，過篩，倒入碗中。步驟3鍋中加入100毫升清水，煮沸後，加入瓊脂粉，攪拌至完全融化，倒入西瓜汁、白糖，攪拌均勻，關火。步驟4倒入碗中，冷卻後，切塊即可。...
刀拍涼拌黃瓜的做法

步驟1準備食材：黃瓜200克、鹽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、醬油1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、熟花生米20克、小米椒5克、白糖1茶匙步驟2黃瓜洗淨用刀背拍碎。步驟3再斜刀切小塊。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。...
涼拌苦瓜怎麼做才好吃

步驟1主料：苦瓜200克、紅椒50克、蒜2瓣。輔料：鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、香油半勺。步驟2苦瓜洗淨對半切開，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片。步驟3紅椒切絲，蒜切末，苦瓜放入沸水中焯水20秒。步驟4撈出瀝乾，碗中放入苦瓜，紅椒，...
西瓜涼糕的做法

步驟1食材：西瓜400克，瓊脂粉10克，白糖20克。步驟2西瓜去籽，放入料理機，打碎，過篩，倒入碗中。步驟3鍋中加入100毫升清水，煮沸後，加入瓊脂粉，攪拌至完全融化，倒入西瓜汁、白糖，攪拌均勻，關火。步驟4倒入碗中，冷卻後，切塊。...
涼拌黃瓜怎麼做

1.黃瓜洗淨，用刀從頭到尾拍開，切小塊，蒜切末；2.黃瓜、蒜末放入碗中，加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌勻即可。...
涼拌黃瓜絲怎麼做

步驟1食材：黃瓜400克、小米椒2個、小葱1根、大蒜3瓣調味料：香油1克、醋1克、生抽2克、鹽1克、雞精2克步驟2黃瓜去皮，切細絲。步驟3小米椒切圈。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6取大碗，放入黃瓜絲、小米椒、蒜末、...
涼拌西瓜皮怎麼做

步驟1食材：西瓜皮400克、大蒜3瓣調味料：香油2克、剁椒3克、醋1克、生抽2克、鹽2克、白糖3克步驟2西瓜皮去掉紅壤和外皮，西瓜皮表面均勻塗抹鹽，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1晚。步驟3醃好的西瓜皮洗淨，切細長條。步驟4大蒜切末...
涼拌黃瓜可以怎麼做

步驟1食材：黃瓜300克、幹辣椒5個輔料：醋1勺、雞精1勺、花椒5克、生抽1勺、白糖1勺、食用油少許步驟2將黃瓜去皮步驟3切成細條步驟4幹辣椒切碎步驟5蒜切末，蒜末放入黃瓜上步驟6鍋中倒油，放入少許花椒步驟7待油熱後放入幹辣...
涼拌黃瓜金針菇怎麼做

步驟1食材：金針菇200克、黃瓜100克、小米椒3個、大蒜3瓣、香菜2顆調味料：香油2克、醋1克、生抽2克、蠔油1克、鹽1克、雞精1克步驟2金針菇去蒂，切散，鍋中水沸後，下入金針菇，煮3分鐘，撈出。步驟3黃瓜去皮，切絲。步驟4小米椒切碎...
怪味涼拌黃瓜條怎麼做

步驟1主料：黃瓜300克、幹辣椒15克、蒜15克。輔料：醋1勺、雞精1勺、花椒5克、生抽1勺、白糖1勺、食用油少許。步驟2將黃瓜去皮，切成細條。步驟3幹辣椒切碎。步驟4蒜切末。步驟5蒜末放入黃瓜上。步驟6鍋中倒油，放入少許花椒...
蝦米炒涼瓜的做法

步驟1食材：蝦米30克、涼瓜300克、大蒜2瓣、姜3克、上海青20克。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3蝦米用水泡發。步驟4涼瓜對半切開，去瓤，切片。步驟5...
涼拌銀耳黃瓜怎麼做好吃

步驟1準備食材：銀耳1朵、黃瓜1根、胡蘿蔔10克、小葱1根、蒜3瓣、檸檬半個、醬油1茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙步驟2銀耳泡發撕小朵。步驟3黃瓜去皮切片。步驟4胡蘿蔔去皮切片。步驟5小葱切葱花。步驟6蒜切末。...
怎麼做涼拌佛手瓜

步驟1食材：佛手瓜200克、胡蘿蔔50克、小葱2根、生抽5克、白糖1勺、雞精1勺。步驟2佛手瓜洗淨切絲。步驟3胡蘿蔔洗淨切絲。步驟4葱切葱花。步驟5鍋中放入適量清水燒開，放入佛手瓜絲和胡蘿蔔絲焯水10秒，撈出放入容器中。步...
黃瓜涼粉怎麼做

步驟1食材：黃瓜皮100克、豌豆粉50克、清水150克、小葱2根、大蒜1瓣、姜1克。調味料：雞精1克、生抽2克、醋1克、辣椒油5克。步驟2黃瓜皮放入料理機中，加70克清水，攪拌成汁，用紗布過濾，擠出黃瓜汁備用。步驟3豌豆粉加入黃瓜汁...
涼拌青瓜怎麼做好吃

步驟1準備食材：青瓜200克、蒜3瓣、小米辣5克、小葱1根、白糖1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、醋1茶匙、鹽1茶匙。步驟2青瓜去花皮切條。步驟3蒜切末。步驟4小米辣切圈。步驟5小葱切葱花。步驟6起鍋倒油，油熱加入蒜、小米辣爆...
涼拌苦瓜怎麼做才好吃的做法

步驟1準備食材：主料：苦瓜200克、紅椒50克、蒜2瓣輔料：鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、香油半勺。步驟2苦瓜洗淨對半切開，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片。步驟3紅椒切絲，蒜切末，苦瓜放入沸水中焯水20秒。步驟4撈出瀝乾，碗中放入苦...