有關香辣冒菜怎麼做的精選知識

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香辣冒菜做法是什麼

冒菜現已成為暨火鍋、麻辣燙後強勁新一輪川渝特色餐飲，雖然在大街上很容易就能吃上香辣冒菜，但是很多人都想在家制作香辣冒菜，那麼香辣冒菜做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下香辣冒菜做法吧。1、將買回來的所有菜品洗...
香辣冒菜做法

冒菜是地道的成都美食，就是用各種調料配出的湯汁燙熟的菜，所以簡單點説“冒菜就是一個人的火鍋，所以朋友都非常喜歡吃香辣冒菜，那香辣冒菜做法是什麼？讓小編為大家介紹一下香辣冒菜怎麼做吧！1、準備好各種菜品大約1千克左右...
香辣花菜做法是什麼

花菜是我們日常生活中常見的蔬菜，富含各種維生素，維生素B族、維生素C族，所以現在很多人喜歡用花菜烹飪各種各樣的美食，其中香辣花菜是比較受歡迎的一種做法，那麼香辣花菜做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下。1、花菜洗淨，...
香辣蝦怎麼做

蝦用牙籤挑出蝦線，剪去須，洗淨，大葱切段，薑切片，鍋內放適量油，油温燒至7成熱，放蝦炸至變色，撈出，鍋中留底油，放豆瓣醬、葱、蒜、花椒炒香，倒入幹辣椒翻炒10秒鐘，加入蝦，再加料酒、生抽、蠔油、鹽和白糖炒勻，當汁被蝦吸收得差不多時，...
香辣花甲怎麼做

步驟1所需食材：花甲500克，生薑1塊，大蒜3瓣，小葱2根，幹辣椒8個，花椒2克。所需調料：豆瓣醬1湯匙，蠔油半湯匙，生抽1湯匙，鹽半茶匙，白糖半茶匙。步驟2花甲放入碗中，加入適量清水、鹽，香油，浸泡1小時。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小...
香辣蝦怎麼做好吃

材料：蝦500克、乾紅辣椒10克、大葱、蒜、姜、花椒、豆瓣醬、蠔油、料酒、鹽、糖、白芝麻做法：1、買回來的蝦洗淨，剪去須，用牙籤挑出蝦線，洗淨後淋幹水分備用。大葱切段，薑切片。2、鍋內放油，油温7成熱時放入蝦，炸至變成紅色撈...
四川冒菜怎麼做好吃

步驟1準備食材：火鍋底料20克、小葱1根、蒜3瓣、醬油1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉3克、味精1茶匙、油適量、蓮藕100克、土豆50克、平菇50克、生菜20克、綠豆芽50克。步驟2豆芽洗淨切段。步驟3蓮藕切片。步驟4土豆切片。...
香辣冒菜的做法是什麼

冒菜是成都最地道的美食，也是成都最具有特色的小吃之一，那麼網友們知道冒菜怎麼做嗎？想必很多網友都是不太瞭解的，那麼下面小編就分享一個香辣冒菜的做法給網友們，讓我們一起來了解一下吧。1、準備自己喜歡吃的肉類和蔬菜...
香辣草魚的做法

步驟1所需食材：草魚600克，小米椒5個，生薑1塊，大蒜5瓣，大葱1段，杭椒3個，幹辣椒1克，花椒1克。所需調料：豆瓣醬1湯匙，生抽1湯匙，白糖1茶匙，雞精半茶匙，料酒1湯匙，鹽1茶匙，胡椒粉1克。步驟2草魚洗淨，沿魚骨切開，魚身切塊。步驟3小米椒切粒...
冒菜和麻辣燙有什麼區別

起源不同。冒菜起源於成都，是具有四川特色的傳統小吃。冒菜的不斷創新，現已成為暨火鍋、麻辣燙後強勁新一輪四川特色餐飲並風靡全國。麻辣燙是起源於川渝地區的傳統特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來，是川...
酸辣包菜怎麼做

步驟1準備食材：包菜300克、幹辣椒5克、蒜2瓣、葱5克、糖1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2包菜隨意撕成大塊，備用。步驟3陳醋、生抽、糖、雞精、蠔油，調成酸甜汁備用。步...
香辣美蛙怎麼做

步驟1準備食材：牛蛙200克、蒜3瓣、姜1塊、香辣醬1湯匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根、白芝麻5克、青椒3個、紅椒2個、白糖1茶匙、啤酒1罐、小米椒3個、油適量。步驟2青椒切塊。步驟3紅椒切塊。步驟4小米椒切圈。步驟5葱切葱...
香辣芥菜絲怎麼做

步驟1食材：芥菜300克、幹辣椒10克、小葱2根調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、辣椒麪1克步驟2芥菜洗淨，切絲。步驟3幹辣椒剪斷。步驟4小葱切段。步驟5熱鍋倒油，油温7成熱時，下幹辣椒、小葱，炒香，加入芥菜絲，炒2分鐘，調入鹽、...
辣炒蕨菜怎麼做

步驟1準備食材：蕨菜400克、大蒜3瓣、幹辣椒5個、食用油10克、鹽1克、雞精1克、生抽2勺。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時以上。步驟3切段。步驟4大蒜切片。步驟5幹辣椒剪小段。步驟6熱鍋倒油...
香辣花菜怎麼做

説到花菜，相信那是很多人都喜歡吃的一種蔬菜了，確實花菜不但味道鮮美，而且營養也非常高，花菜的做法也是有很多種的，其中香辣花菜就非常受歡迎了，可以説是很多人下飯館的必點菜。那麼香辣花菜怎麼做呢？1、準備好食材：有機花菜...
香辣鴨掌咋做

步驟1鴨掌800克、蒜3瓣、辣椒粉20克、鹽1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、蠔油1勺、油適量。步驟2大蒜切末，將鴨掌放入高壓鍋中，加入清水。步驟3加鹽1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、蠔油1勺，再加入清水淹沒，高壓鍋壓8到10分鐘。步驟4...
香辣韭菜花怎麼做

步驟1準備食材：韭菜花400克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒4個、花椒4粒、食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、下姜、蒜、...
麻辣香鍋怎麼做

1、蓮藕去皮洗淨切片，放入清水中浸泡待用，大蒜切粒，薑切片，小米椒切圈，青椒切塊，五花肉切薄片備用；2、鍋中放入少量油，油温燒至5成熱，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣醬1勺，炒出紅油。放入薑片、花椒、蒜粒炒香，放入藕片、小米...
香辣蕨菜怎麼做

步驟1準備食材：蕨菜400克、香菜2根、大蒜2瓣、幹辣椒3個、食用油10克、鹽1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、瀝乾備用。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4香菜切段、大蒜拍碎、切末。步驟5幹辣椒剪段。步驟...
孜香辣味花菜怎麼做

步驟1食材：花菜300克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒4個、花椒2克。輔料：鹽1克、雞精1克、孜然粉3克、生抽3克、食用油適量。步驟2花菜洗淨切成小朵。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6鍋中加入適量清水大火...
香辣蕨菜煲豆腐怎麼做

步驟1準備食材：蕨菜300克、豆腐200克、食用油10克、辣椒醬1勺、蠔油1勺、鹽2克、白糖1克、雞精1克、澱粉30克、水澱粉5克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出，瀝乾水分、切成段。步驟3豆腐切1cm左右的厚片、裹勻幹...
香辣排骨的做法

步驟1準備食材：排骨300g，青椒1個，小米辣2個，姜1塊，蒜2瓣，郫縣豆瓣醬1湯匙，生抽1湯匙，老抽1茶匙，香醋1茶匙，冰糖5粒，鹽1茶匙，油1湯匙步驟2蒜切片。步驟3薑切片。步驟4青椒切圈。步驟5小米辣切丁。步驟6鍋中倒少許油，倒入排骨，大火炒...
香辣雞煲怎麼做

步驟1準備食材：雞肉300克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒15克、八角2個、桂皮1塊、鹽1茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、豆瓣醬1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5雞肉剁成塊。步驟6鍋中加適量清水，...
香辣兔怎麼做

步驟1準備食材：兔肉200克、幹辣椒15克、青椒40克、紅椒1個、花椒5克、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根、豆瓣醬1湯匙、鹽1茶匙、香油1湯匙、料酒1湯匙、澱粉適量、生抽1湯匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2蒜拍扁。步驟3...
香辣蟹怎麼做

1、梭子蟹洗淨，掰開殼去除肺剁塊，洋葱切塊，香菜切段，大葱切段，小米辣、小米椒切滾刀塊，薑切片，蒜對半切開；2、炒鍋油温6成熱，爆香姜、葱、蒜、幹辣椒、豆瓣、小米辣、小米椒；3、炒出紅油後倒入梭子蟹翻炒，加入香葉、八角、啤酒炒...