香辣冒菜做法是什麼

冒菜現已成為暨火鍋、麻辣燙後強勁新一輪川渝特色餐飲，雖然在大街上很容易就能吃上香辣冒菜，但是很多人都想在家制作香辣冒菜，那麼香辣冒菜做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下香辣冒菜做法吧。

1、將買回來的所有菜品洗乾淨切好，裏脊肉切薄片用澱粉、鹽、豆瓣醬碼制一下。

2、把蒜切末，葱切花，花生米炒好備用，然後仔細閲讀麻辣空間冒菜底料後面的使用方法。

3、鍋裏燒開水，水開之後，將蔬菜、肉類分別放鍋裏煮至八分熟，下菜次序按照菜熟的時間進行。

4、因為我買的菜比較多所以就煮了兩鍋，如果菜比較少的話完全可以只煮一鍋。

5、菜煮好之後，再起一鍋燒開水，水開之後將麻辣空間冒菜的底料包放進去，煮開，然後把剛才的菜放進去煮熟盛出。

6、最後將冒菜油料包加熱後放進菜裏面，撒上葱花、蒜泥、花生米即可。(至於鹽的話看個人口味添加)

以上就是小編給大家分享的香辣冒菜做法，一般菜品少的話可以將麻辣空間冒菜底料包直接放水裏面煮開之後再煮菜，想品嚐的小夥伴趕緊了解一下吧。