酷知吧有關山藥的精選知識
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![幹鍋山藥的步驟是什麼]( "幹鍋山藥的步驟是什麼")
幹鍋山藥的步驟是什麼
幹鍋山藥是一道很常見且很受歡迎的家常菜，做這道菜時要注意諸多細節。下面一起來看看幹鍋山藥的步驟是什麼。1、食材準備山藥300克，料酒3勺，耗油，幹鍋祕製料一袋，青紅椒2個，生抽等。2、山藥入油鍋煎至兩面微黃。3、鍋中留少...
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![山藥什麼時候收穫]( "山藥什麼時候收穫")
山藥什麼時候收穫
山藥相信很多人都不陌生，它是一種常見的食材，在我國的大江南北都可以種植，那麼山藥什麼時候收穫呢？下面一起來了解。1、收穫時間：山藥一般在10月下旬到11月進行採收，等到它地上部分的莖葉枯萎後，就可以把它的塊莖挖出來了。...
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![紫山藥怎麼種植]( "紫山藥怎麼種植")
紫山藥怎麼種植
山藥是我們平常購買較多的，不僅能夠做湯，還可以搭配甜品一起食用。現在市面上的紫山藥很受歡迎，不少種植新手們也是在觀察中。那麼紫山藥怎麼種植？我們一起來看看吧！1、選地整地。紫山藥適宜排灌方便、疏鬆肥沃、土層深厚...
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![山藥變黑能不能吃]( "山藥變黑能不能吃")
山藥變黑能不能吃
山藥變黑能吃。山藥之所以變黑，是因為山藥中的物質和空氣接觸，發生了氧化反應，所以山藥才會變黑，是不影響食用的。想要預防山藥變黑，在切好山藥之後要迅速放在水裏，或者在炒之前加入少許食鹽，山藥就不會變黑了。...
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![板栗山藥燉雞的做法]( "板栗山藥燉雞的做法")
板栗山藥燉雞的做法
原料：板栗50克，山藥50克，全雞1只，姜1塊，葱1棵，八角1個，花椒，香葉，桂皮，醬油，白糖，鹽。做法：1、山藥去皮切塊，薑切片，葱切段。2、雞剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出。3、砂鍋內放入雞塊、板栗、葱段、薑片、適量清水大火燒開。4、湯沸後改...
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![烏雞山藥湯的做法]( "烏雞山藥湯的做法")
烏雞山藥湯的做法
步驟1準備食材：烏雞200克、山藥100克、胡蘿蔔50克、枸杞5克、紅棗5顆、姜1塊、鹽1茶匙、酒1茶匙、花椒5克、小葱1根。步驟2烏雞洗淨剁塊備用。步驟3山藥去皮切塊泡入清水。步驟4紅棗去核切片備用。步驟5枸杞浸泡10分鐘...
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![山藥豆怎麼保存]( "山藥豆怎麼保存")
山藥豆怎麼保存
山藥豆是一種生活中常見的食物，相對比較耐儲藏，但很多朋友都喜歡吃山藥豆，那山藥豆怎麼保存呢？1、保持乾燥通風：想要長時間保存山藥豆，使其不那麼容易變質，這時存儲的環境就很重要了。一般情況下山藥豆適合存儲在乾燥通風的...
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![山藥種植前景怎麼樣]( "山藥種植前景怎麼樣")
山藥種植前景怎麼樣
我們通常稱山藥為淮山，它的營養價值非常之高，同時還有一定的藥用價值，所以他也是藥膳的不二之選。山藥吃起來非常的糯，和芋頭的感覺有點相似，但是山藥吃起來比較脆，而芋頭比較粉，受到很多的喜愛，所以很多農户看到了市場開始種...
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![吃山藥能喝酒麼]( "吃山藥能喝酒麼")
吃山藥能喝酒麼
吃山藥可以喝酒。山藥中含有豐富的礦物質以及微量元素，且山藥為一種澱粉類的食物，澱粉類的食物能夠和酒精發生結合，還能夠延緩人體對酒精的吸收。所以吃山藥後喝酒不僅能夠避免喝醉的現象，還能夠預防酒精對於腸胃的刺激，故...
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![山藥大骨湯怎麼做好吃]( "山藥大骨湯怎麼做好吃")
山藥大骨湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：大骨頭400克、山藥100克、鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、料酒1茶匙、雞精1茶匙。步驟2大骨頭洗淨。步驟3山藥去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先砂鍋中倒水，放入大骨頭、料酒。步驟7然後將大...
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![山藥蒸多久熟]( "山藥蒸多久熟")
山藥蒸多久熟
山藥蒸15分鐘左右就能熟，但是具體情況還是要看山藥的大小和狀況。可以用筷子戳一下，若山藥芯沒有發硬的情況，就是蒸熟了，脱皮後可以進行食用。片山藥比較容易成熟，大概8分鐘左右就可以了，厚塊山藥可以多蒸一會兒，大概15分鐘...
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![蒸山藥的最佳時間]( "蒸山藥的最佳時間")
蒸山藥的最佳時間
山藥蒸熟的時間與山藥的大小，使用的鍋具及火力等因素相關，一般需要蒸15-20分鐘。由於山藥的質地較硬，因此在平時蒸之前，將山藥切成塊狀，能增快變熟的速度，使用普通的工具，一般15-20分鐘即可熟透。要是使用的高壓鍋，高壓鍋的壓...
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![山藥鴿子湯怎麼做好吃]( "山藥鴿子湯怎麼做好吃")
山藥鴿子湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：山藥200克、鴿子100克、姜1塊、小葱1根、紅棗5顆。步驟2山藥去皮洗淨切塊。步驟3鴿子洗淨剁塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6紅棗去核切片。步驟7鍋中燒熱水，放入鴿子焯水2分鐘，撈出備用。步驟8砂...
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![山藥豆的食用禁忌]( "山藥豆的食用禁忌")
山藥豆的食用禁忌
核心功效止咳祛痰、提高免疫力、養腎益精簡介山藥豆一般指零餘子，別名薯預子、薯蕷果，為薯蕷科植物薯蕷葉腋間之珠芽，可內服入藥。山藥在地下部分形成塊莖的同時，在地上部葉腋間着生很多的零餘子。零餘子是腋芽的變態，也即...
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![羊肉和山藥能一起吃嗎]( "羊肉和山藥能一起吃嗎")
羊肉和山藥能一起吃嗎
平時生活中吃的很多食物都是相生相剋的，有些食物是不可以搭配在一起吃的，如果搭配不當還會引起食物中毒的，那麼羊肉和山藥能一起吃嗎？1、羊肉和山藥能一起吃。2、羊肉含有很高的蛋白質，它是熱性的，可以起到一起補虛的功效。...
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![如何挑選新鮮山藥]( "如何挑選新鮮山藥")
如何挑選新鮮山藥
山藥，是一種非常有營養豐富的食材，而且有很強的藥用價值，可見新鮮山藥營養非常豐富，那怎樣才能選到新鮮的山藥呢？不用擔心，接下來，小編就為大家介紹下如何挑選新鮮山藥。1、觀察山藥的表皮是不是光滑，身上的毛須是不是完整，新...
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![山藥豆怎麼做]( "山藥豆怎麼做")
山藥豆怎麼做
每年秋冬季節，是北方山藥收穫的季節，同時也能夠收穫到不少的山藥豆，別小看這一個個的小豆子，其營養可是和山藥差不多。那麼山藥豆怎麼做呢？1、山藥豆淘洗乾淨，上鍋蒸大概七八分鐘。2、冰糖加水，中小火煮開了換小火熬糖水。3...
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![山藥紅棗豬蹄湯怎麼做好吃]( "山藥紅棗豬蹄湯怎麼做好吃")
山藥紅棗豬蹄湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：豬蹄200克、山藥100克、紅棗5顆、姜1塊、小葱1根、料酒1茶匙、鹽1茶匙、枸杞5克。步驟2豬蹄洗淨。步驟3山藥去皮，切塊。步驟4紅棗去核，切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中燒熱水，倒入豬蹄、料...
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![火龍果山藥卷怎麼做]( "火龍果山藥卷怎麼做")
火龍果山藥卷怎麼做
步驟1食材：山藥100克、火龍果40克、雞蛋1個。輔料：小麥麪粉200克、牛油果油少許。步驟2將山藥去皮，上鍋蒸至熟透，用小勺壓成泥。步驟3將火龍果切塊後放入攪拌機，攪打成汁。步驟4麪粉倒入碗中，加入的火龍果汁，再打入雞蛋，攪拌...
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![海帶炒山藥]( "海帶炒山藥")
海帶炒山藥
步驟1食材：幹海帶20克、山藥300克、蒜2瓣、姜1克、小葱3根調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2幹海帶用清水浸泡3小時、放入冷水鍋中、大火煮30分鐘、取出、切塊。步驟3山藥去皮、切片。步驟4...
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![山藥薏米豬骨湯的做法]( "山藥薏米豬骨湯的做法")
山藥薏米豬骨湯的做法
食材：豬筒骨300克山藥400克薏米30克姜1塊1、豬筒骨洗淨，放入清水中浸泡30分鐘，薏米用清水浸泡2小時。山藥洗淨去皮，切滾刀塊，放入清水中泡着，姜1塊切片；2、鍋中放入適量清水，放入薑片、豬筒骨、料酒1勺燒開，撇去浮沫，煮至變色後...
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![鐵棍山藥的種植方法有哪些]( "鐵棍山藥的種植方法有哪些")
鐵棍山藥的種植方法有哪些
山藥，相信大家都見過了，山藥的種類很多，其中就有鐵棍山藥，鐵棍山藥是眾多山藥品種之一，是懷山藥中的精品。其有營養、藥用價值高，原產於河南焦作。那麼鐵棍山藥的種植方法有哪些呢？1、整地施肥。選擇地勢平坦、排灌方便、土...
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![南瓜不能和什麼一起吃]( "南瓜不能和什麼一起吃")
南瓜不能和什麼一起吃
南瓜可以和山藥一起吃，因為南瓜補中益氣，山藥益氣養陰。二者同食並不相剋，且營養豐富。南瓜不能和什麼一起吃菠菜南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。羊肉南瓜和羊肉都是熱性之物，一...
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![山藥豆冰糖葫蘆要煮嗎]( "山藥豆冰糖葫蘆要煮嗎")
山藥豆冰糖葫蘆要煮嗎
買了些山藥豆來吃，據説這個山藥豆是非常好的滋補脾胃食品，但小朋友愛吃糖果，想着將山藥豆做成冰糖葫蘆來吃，那麼山藥豆冰糖葫蘆要煮嗎？1、用山藥豆做冰糖葫蘆，需要提前將山藥豆蒸熟，但不宜煮熟。2、因為煮山藥豆的過程會讓山...
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![豬蹄燉山藥怎麼做]( "豬蹄燉山藥怎麼做")
豬蹄燉山藥怎麼做
豬蹄是一種日常生活中非常常見的市場，由於豬蹄營養價值非常高，所以一直深受廣大市民的青睞，其中山藥燉豬蹄是一道很美味的菜，而且營養價值更加高，那麼豬蹄燉山藥怎麼做怎麼做呢？下面小編就為大家介紹一下。1、準備好：豬蹄500...
