酷知吧有關山藥的精選知識
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![山藥薏米豬骨湯的做法]( "山藥薏米豬骨湯的做法")
山藥薏米豬骨湯的做法
食材：豬筒骨300克山藥400克薏米30克姜1塊1、豬筒骨洗淨，放入清水中浸泡30分鐘，薏米用清水浸泡2小時。山藥洗淨去皮，切滾刀塊，放入清水中泡着，姜1塊切片；2、鍋中放入適量清水，放入薑片、豬筒骨、料酒1勺燒開，撇去浮沫，煮至變色後...
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![蜜汁山藥屬於什麼菜系]( "蜜汁山藥屬於什麼菜系")
蜜汁山藥屬於什麼菜系
山藥可一年四季食用，都具有進補的功效。夏季食用山藥還不易上火，然而部分朋友就想知道，究竟蜜汁山藥屬於什麼菜系呢？1、蜜汁山藥是一道由糙山藥和蜜汁為主要材料做成的菜品，屬於魯菜。2、做法：提前將原料準備好。山藥去皮切...
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![山藥奶昔做法是什麼]( "山藥奶昔做法是什麼")
山藥奶昔做法是什麼
山藥是我們生活中常見的一種食材，除了可以用山藥做菜之外，我們用山藥煲湯，甚至可以用山藥來做甜品。而現在的山藥奶昔是備受歡迎的一種甜品，那麼山藥奶昔做法是什麼呢？接下來小編給大家説一下山藥奶昔做法是什麼。1、準備...
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![怎麼辨別山藥壞沒壞]( "怎麼辨別山藥壞沒壞")
怎麼辨別山藥壞沒壞
山藥是營養比較豐富的食材，山藥的吃法有很多種，很多人都喜歡吃，那麼怎麼辨別山藥壞沒壞呢？一起來看看吧。1、看“心線”：山藥片中間沒有心線，而木薯片中間有心線，儘管心線很小，但只要認真觀察，就能看出來。有的木薯片因為削得...
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![山藥土豆燉雞的做法]( "山藥土豆燉雞的做法")
山藥土豆燉雞的做法
步驟1食材：雞肉300克、山藥150克、土豆150克、姜1塊、枸杞2克、油適量。調料：鹽2克、雞精2克。步驟2雞肉洗淨，切小塊備用。步驟3薑切片。步驟4山藥去皮洗淨，切成小塊。步驟5土豆去皮洗淨，切成小塊。步驟6鍋中放入適量清水，...
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![山藥涼拌怎麼做]( "山藥涼拌怎麼做")
山藥涼拌怎麼做
山藥，相信大家都不陌生了，它是一種非常常見的市場，由於山藥具有滋養、增強免疫力，助消化具有防治糖尿病的作用，所以非常受歡迎，接下來，小編就為大家介紹下山藥涼拌怎麼做。1、將山藥沖洗乾淨，去皮切片。2、泡入水中清洗，再瀝乾...
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![山藥豆怎麼保存]( "山藥豆怎麼保存")
山藥豆怎麼保存
山藥豆是一種生活中常見的食物，相對比較耐儲藏，但很多朋友都喜歡吃山藥豆，那山藥豆怎麼保存呢？1、保持乾燥通風：想要長時間保存山藥豆，使其不那麼容易變質，這時存儲的環境就很重要了。一般情況下山藥豆適合存儲在乾燥通風的...
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![山藥燉排骨湯怎麼做]( "山藥燉排骨湯怎麼做")
山藥燉排骨湯怎麼做
步驟1所需食材：排骨300克，山藥300克，淡菜乾50克，生薑1塊。所需調料：料酒1湯匙，鹽1茶匙，雞精半茶匙。步驟2排骨切段。步驟3薑切片。步驟4山藥切塊。步驟5淡菜放入碗中，加入温水浸泡，去掉黑鬚。步驟6排骨下沸水，加薑片、料酒、大...
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![怎麼防止山藥變黑]( "怎麼防止山藥變黑")
怎麼防止山藥變黑
山藥的營養價值有多高在這裏就不用我説了，但是你是不是遇到過這樣的問題，就是削皮的山藥一會兒就變黑了，這是因為山藥裏面有一種酶的物質暴露在空氣中與氧氣發生了反應導致的，那麼怎麼防止山藥變黑呢？1、砂鍋炒：炒山藥最好...
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![如何保存山藥不會變黑]( "如何保存山藥不會變黑")
如何保存山藥不會變黑
山藥具有很高的營養價值，但是一時如果吃不完極其容易變壞，所以需要保存好才可以的，那如何保存山藥不會變黑呢？1、低温儲存：山藥稍微見一下陽光，將表面水分曬乾，用報紙包住，用袋子包好，將山藥放在冷藏室中保存，可以防止山藥表皮...
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![山藥骨湯怎麼做好吃]( "山藥骨湯怎麼做好吃")
山藥骨湯怎麼做好吃
步驟1主要食材：山藥200克、脊骨100克、姜1塊、枸杞5克、小葱1根。步驟2山藥去皮洗淨切塊。步驟3脊骨洗淨。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中燒熱水，放入脊骨、料酒，焯水2分鐘，撈出備用。步驟7砂鍋中放入山藥、脊...
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![麻山藥和白山藥的區別是什麼]( "麻山藥和白山藥的區別是什麼")
麻山藥和白山藥的區別是什麼
眾所周知，山藥是一種藥食同源的食物，目前它在我們中國已經有2000多年的歷史了。據瞭解，山藥的功效非常多，比如降血壓、延緩衰老、健胃等等。然而，山藥的品種有很多，那麼麻山藥和白山藥的區別是什麼呢？1、從表皮上分。白山藥...
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![山藥豆冰糖葫蘆要煮嗎]( "山藥豆冰糖葫蘆要煮嗎")
山藥豆冰糖葫蘆要煮嗎
買了些山藥豆來吃，據説這個山藥豆是非常好的滋補脾胃食品，但小朋友愛吃糖果，想着將山藥豆做成冰糖葫蘆來吃，那麼山藥豆冰糖葫蘆要煮嗎？1、用山藥豆做冰糖葫蘆，需要提前將山藥豆蒸熟，但不宜煮熟。2、因為煮山藥豆的過程會讓山...
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![山藥糕的做法是什麼]( "山藥糕的做法是什麼")
山藥糕的做法是什麼
或許網友們對於山藥糕並不是很瞭解，但是山藥糕卻是一道非常美味的糕點，那麼對於那些不知道山藥糕的做法的網友們，下面我們一起來了解一下，看看山藥糕的做法是什麼！1、先將紅棗和山藥洗淨，再把山藥切成塊狀，最後將紅棗和山藥...
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![山藥炒胡蘿蔔的做法有哪些]( "山藥炒胡蘿蔔的做法有哪些")
山藥炒胡蘿蔔的做法有哪些
胡蘿蔔的營養要想充分釋放被人體吸收利用，就需要油脂的加入，比如胡蘿蔔炒肉，這樣營養更均衡、胡蘿蔔的營養也吸收的充分。那麼山藥炒胡蘿蔔的做法有哪些呢？1、準備食材，山藥去皮洗淨。2、切小塊，胡蘿蔔、豬肉切小丁，葱姜切碎...
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![如何做山藥薏米粥]( "如何做山藥薏米粥")
如何做山藥薏米粥
步驟1準備食材：大米50克、薏米30克、山藥50克、蓮子10克、大棗5個。步驟2薏米、蓮子提前浸泡8小時。步驟3大米洗淨備用。步驟4山藥去皮切小滾刀塊。步驟5大棗對半切開。步驟6鍋中放入適量清水大火燒開，放入大米、薏米、...
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![山藥削皮後手癢怎麼辦]( "山藥削皮後手癢怎麼辦")
山藥削皮後手癢怎麼辦
夏天最適合喝湯，山藥熬湯不錯，滋補又健康。可很多人剝山藥、削山藥之後，就會感覺手很癢，那麼山藥削皮後手癢怎麼辦呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、抹醋：先把手洗淨，然後在手上抹醋，連指甲縫裏也別落下，過一會兒這種瘙癢感就...
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![山藥家的做法]( "山藥家的做法")
山藥家的做法
山藥的家常菜做法有素炒山藥、清炒山藥、玉米山藥排骨湯。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。素炒山藥的做法：1、山藥去皮洗淨切片。山藥去皮最好戴上手套不然會很癢。2、胡蘿蔔去皮切...
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![蒜薹炒山藥怎麼做]( "蒜薹炒山藥怎麼做")
蒜薹炒山藥怎麼做
步驟1準備食材：蒜薹150克，山藥150克，紅椒半個，姜1塊，大蒜2瓣，鹽1克，雞精1克，油適量。步驟2蒜薹洗乾淨切段。步驟3山藥去皮洗淨切小條。步驟4紅椒洗淨切絲。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7鍋中放入適量清水大火燒開，放入山藥...
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![烏雞山藥湯的做法]( "烏雞山藥湯的做法")
烏雞山藥湯的做法
步驟1準備食材：烏雞200克、山藥100克、胡蘿蔔50克、枸杞5克、紅棗5顆、姜1塊、鹽1茶匙、酒1茶匙、花椒5克、小葱1根。步驟2烏雞洗淨剁塊備用。步驟3山藥去皮切塊泡入清水。步驟4紅棗去核切片備用。步驟5枸杞浸泡10分鐘...
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![木瓜蜜汁山藥怎麼做]( "木瓜蜜汁山藥怎麼做")
木瓜蜜汁山藥怎麼做
步驟1準備食材：木瓜200克、山藥200克、蜂蜜20克、白糖5克。步驟2將木瓜去皮，然後從中間切開，去籽，切成滾刀塊備用。步驟3山藥去皮、洗淨，放入蒸鍋中蒸熟。步驟4取出後，切成滾刀塊備用。步驟5將木瓜塊、山藥塊放入沸水鍋中，焯...
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![山藥怎麼儲存不壞]( "山藥怎麼儲存不壞")
山藥怎麼儲存不壞
相信大家對於山藥不陌生了，山藥是我們生活中常見的一種食材，由於營養豐富，非常美味，深受消費者的青睞。那麼山藥怎麼儲存不壞呢？1、自然通風乾躁：將山藥置放在自然通風乾躁的地區，那樣能避免山藥由於濕冷而爛掉的狀況。2、冷...
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![鐵棍山藥的種植方法有哪些]( "鐵棍山藥的種植方法有哪些")
鐵棍山藥的種植方法有哪些
山藥，相信大家都見過了，山藥的種類很多，其中就有鐵棍山藥，鐵棍山藥是眾多山藥品種之一，是懷山藥中的精品。其有營養、藥用價值高，原產於河南焦作。那麼鐵棍山藥的種植方法有哪些呢？1、整地施肥。選擇地勢平坦、排灌方便、土...
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![山藥雞蛋餅的做法是什麼]( "山藥雞蛋餅的做法是什麼")
山藥雞蛋餅的做法是什麼
山藥小餅吃起來軟軟香香的，和土豆餅很像，老少皆宜，適合任何體質的人吃，大口吃絕對無壓力。而且，現在已經立秋，健脾養胃是必做的功課。常吃這小餅就很有好處。那麼山藥雞蛋餅的做法是什麼呢？1、把山藥帶皮洗乾淨後用蒸鍋大火...
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![海帶炒山藥]( "海帶炒山藥")
海帶炒山藥
步驟1食材：幹海帶20克、山藥300克、蒜2瓣、姜1克、小葱3根調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2幹海帶用清水浸泡3小時、放入冷水鍋中、大火煮30分鐘、取出、切塊。步驟3山藥去皮、切片。步驟4...
