煮熟的粽子怎麼加熱

可以直接將粽子放進已經煮沸的水中進行加熱，水量以水剛沒過粽子為宜，一般需要加熱8~10分鐘，就能將粽子熱透。煮熟的粽子還可以用微波爐加熱。在專用的微波爐蒸籠里加入適量的清水，然後將粽子放進去，使水沒過粽子，微波爐選擇快速加熱鍵或者是高火鍵，5分鐘左右即可。

冷凍的熟粽子千萬不要直接在鍋裏煮，需要一盆冷水，直到把粽子完全解凍了，再放在鍋裏煮，這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裏煮，內部是冰疙瘩，外面是高温，很容易夾生。

煮熟的粽子最好選擇竹籃、無紡布袋等透氣性好的包裝來存放新鮮粽子，並且不要紮緊袋口，一定要儘快加熱食用。暫不食用的，也要及時敞開袋子放在陰涼通風乾燥處，或放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的冷藏狀態下可以保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室裏可以保存更長的時間。

煮熟的粽子常温下可以放多久

粽子煮熟了等到自然冷卻後，可以放入冰箱冷凍保存3個月，這也是商店中售賣的熟食粽子的保存方法和保存時間。

粽子煮熟以後保存時間越久，營養流失越多，如果購買零售粽子，最好是選擇真空包裝加冷凍保存的粽子，保存時間更久，保存質量更高。