粽子煮多久可以吃
一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋則需要20分鐘左右。如果害怕粽子不熟,可以關火悶上幾分鍾再取出食用。粽子要煮多長時間也要看粽子米泡了多久,如果時間較長10小時以上的話煮的時間短一些即可,如果米泡的時間比較短,就需要較長時間才能煮熟。
煮粽子做法:
步驟一:準備好高壓鍋,然後把粽子全部放進去,接着往裏面加上清水,清水的量需要沒過粽子一部分,以免粽子漂浮在上面的那一部分煮不熟。
步驟二:加上清水之後,蓋上鍋蓋,然後開始煮。上汽之後轉為小火煮上半個小時左右,煮好之後就可以關火,然後撈出來吃了。
食用粽子注意事項:
一個普通的鹹肉粽子,含米量約一碗左右,熱量約為400至500卡路里。因此,專家建議,吃粽子,女性一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。
吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動,可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。
此外,睡前兩小時最好別吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。
粽子應趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,對於消化能力差的人來説尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象,五穀雜糧粽子冷後的回生現象更明顯。
粽子屬於主食,三餐都可以吃,早餐甚至更合適。因為早餐通常食慾不振,飲食數量較少,清香温熱的粽子吃起來方便。
素粽子的熱量沒有傳説中那麼高,但畢竟屬於糧食,吃了粽子就要相應減少米飯、饅頭、麪條等主食,否則會帶來過多的澱粉引起體重上升,還可能過於飽脹引起消化不良。一般來説吃一個大粽子減一小碗米飯即可。
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