粽子煮多長時間能熟透

煮粽子所需要的時間與粽子的大小、粽繩的鬆緊以及糯米的浸泡時間有關。如果糯米的浸泡時間較長，那麼用普通鍋煮2個小時即可，如果糯米的浸泡的時間較短，那麼就要煮3個小時。如果用高壓鍋來煮粽子，則只需要半小時即可。

煮粽子的時候，一定要在水開以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸着的粽子無論如何也煮不熟。另外，在煮粽子的過程中，如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。

如果用高壓鍋來煮粽子，高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘。如果擔心仍沒煮熟，可以在關火後燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可。

超市買來的冷凍粽子需要煮多久

超市購買回來的速凍粽子，可直接放入鍋中煮制，在煮時先在鍋中放水，然後燒開，再把購買回來的速凍粽子放入到鍋中，讓水沒過粽子，然後蓋好鍋蓋，大概二十到二十五分鐘左右即可煮好，煮好以後取出，去掉粽葉直接食用即可。

如何判斷粽子是否熟了

可以在粽子煮到一定程度的時候，將其撈出來用手指壓一下，看到它軟且有粘性就代表煮得差不多了，如果沒有這種手感的話，就要再將粽子放回鍋裏，翻一個面繼續煮。