酷知吧有關山藥的精選知識
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![吃完山藥可以吃柿子嗎]( "吃完山藥可以吃柿子嗎")
吃完山藥可以吃柿子嗎
吃完山藥可以吃柿子。山藥性平，對脾胃有好處，柿子性寒，但柿子對身體也有一些益處，二者並不衝突，可以一起食用。但是柿子不能和紅薯類和螃蟹等一起食用。...
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![山藥去皮後怎麼保鮮]( "山藥去皮後怎麼保鮮")
山藥去皮後怎麼保鮮
山藥是一種很美味又很常見的食物，它的味道和土豆相似，但又有區別，它比土豆更脆，味道更香，澱粉含量相對較少。但是山藥去皮後怎麼保鮮呢？1、山藥去皮後容易變黑，是因為山藥中的某些物質與空氣中的氧氣接觸後發生了氧化反應，所...
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![鐵棍山藥怎麼保存時間長]( "鐵棍山藥怎麼保存時間長")
鐵棍山藥怎麼保存時間長
鐵棍山藥中的水分比較少，煮熟後口感甜香，是比較受消費者喜愛的一種山藥品種，那麼鐵棍山藥怎麼保存時間長呢？1、常温通風保存：新鮮的鐵棍山藥密度高，結實，所以放在常温通風處保存，一般可以存放3-6個月不成問題，通常放在陽台陰暗...
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![南瓜山藥可不可以一起吃]( "南瓜山藥可不可以一起吃")
南瓜山藥可不可以一起吃
南瓜山藥可以一起吃。南瓜是日常生活中常見的一種食材，它富含多種對人體有益的微量元素和果膠，這些物質在一定程度上能夠預防糖尿病、高血壓等疾病的發生。山藥所含有的營養元素也不可小覷，常吃山藥能夠增強人體細胞的免...
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![山藥炒胡蘿蔔的做法有哪些]( "山藥炒胡蘿蔔的做法有哪些")
山藥炒胡蘿蔔的做法有哪些
胡蘿蔔的營養要想充分釋放被人體吸收利用，就需要油脂的加入，比如胡蘿蔔炒肉，這樣營養更均衡、胡蘿蔔的營養也吸收的充分。那麼山藥炒胡蘿蔔的做法有哪些呢？1、準備食材，山藥去皮洗淨。2、切小塊，胡蘿蔔、豬肉切小丁，葱姜切碎...
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![山藥煲老鴨湯怎麼做]( "山藥煲老鴨湯怎麼做")
山藥煲老鴨湯怎麼做
步驟1準備食材：老鴨塊500克，山藥200克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒，鹽2克，料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4枸杞洗淨。步驟51根小葱切葱花。步驟6山藥去皮切滾刀塊。步驟7鍋中加入1升清水，放入鴨肉、料酒2克、小葱4...
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![山藥去皮有什麼小竅門]( "山藥去皮有什麼小竅門")
山藥去皮有什麼小竅門
山藥的口感粉糯卻是清爽可口，不僅如此富含各種各樣的維生素和礦物質對於人體健康很有益，而且還有美容養顏的功效，因此受到很多朋友追捧，那山藥去皮有什麼小竅門呢？1、清潔球擦洗：直接用刨子剔除山藥皮未免有點太過浪費食材，...
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![山藥黑魚湯怎麼做]( "山藥黑魚湯怎麼做")
山藥黑魚湯怎麼做
步驟1食材：山藥1根，小葱2根，生薑1塊，黑魚1條。調料：料酒1茶匙，鹽1茶匙，食用油100克。步驟2黑魚去尾，中間剝開，切塊。步驟3山藥去皮，斜切，切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6起鍋燒油，倒入黑魚塊，翻炒均勻。步驟7加入薑片，料...
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![怎樣挑選山藥]( "怎樣挑選山藥")
怎樣挑選山藥
山藥是一種非常有營養的食材，經常吃對身體好處多多，因此山藥成了餐桌上備受喜歡的食物，那麼怎樣挑選山藥呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，請看下文介紹。1、看外觀：表皮比較光滑的山藥，口感較脆，適合用來炒着吃;而表皮上有很多麻...
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![山藥蒸多久就熟了]( "山藥蒸多久就熟了")
山藥蒸多久就熟了
山藥是一種薯蕷科的植物，其營養價值豐富，其富含碳水化合物和多種維生素，適合老幼食用。山藥最常見的吃法就是蒸着吃，那麼山藥蒸多久就熟了呢？1、山藥蒸15分鐘左右就能熟，但是具體情況還是要看山藥的大小和狀況。2、蒸山藥的...
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![鐵棍山藥蒸多久才熟]( "鐵棍山藥蒸多久才熟")
鐵棍山藥蒸多久才熟
大家都知道鐵棍山藥是一種營養價值非常豐富的食物，也是中醫可以入藥的，平時多吃點鐵棍山藥對我們的健康很有幫助。那麼鐵棍山藥蒸多久才熟呢？1、一般情況下鐵棍山藥上蒸鍋，大氣上來後大約10-15分鐘便可以，如果實在不清楚它...
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![削山藥後手很癢的解決辦法]( "削山藥後手很癢的解決辦法")
削山藥後手很癢的解決辦法
1、先用肥皂把手上的黏液洗乾淨，將白酒塗抹在發癢的地方，等酒精揮發之後，再用肥皂洗乾淨即可。2、直接將食用醋塗抹在手上，可以緩解發癢的症狀。因為山藥裏含有植物鹼，可以利用酸鹼中和的原理來止癢。3、發癢後立即抹點生...
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![山藥能放多久]( "山藥能放多久")
山藥能放多久
山藥是非常健康的食物，對人體健康很有好處，如果家裏面一次性買回來很多山藥的話，要學會有效的保存方法，那麼山藥能放多久呢？1、常温通風保存法：如果家裏通風設施比較好的話，可以放在常温通風處保存，使用這種方法一般可以存放3...
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![牛尾山藥湯怎麼做]( "牛尾山藥湯怎麼做")
牛尾山藥湯怎麼做
山藥牛尾湯是一道美味的家常菜，此湯由於具有強身健體、補髓提神以及滋陰壯陽等功效，所以一直以來，深受廣大市民的青睞，很多人都喜歡喝，那麼牛尾山藥湯怎麼做呢？下面小編給大家分享一下做法。1、準備好用料：牛尾500g，山藥250g，...
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![山藥雞蛋餅的做法是什麼]( "山藥雞蛋餅的做法是什麼")
山藥雞蛋餅的做法是什麼
山藥小餅吃起來軟軟香香的，和土豆餅很像，老少皆宜，適合任何體質的人吃，大口吃絕對無壓力。而且，現在已經立秋，健脾養胃是必做的功課。常吃這小餅就很有好處。那麼山藥雞蛋餅的做法是什麼呢？1、把山藥帶皮洗乾淨後用蒸鍋大火...
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![炒山藥絲怎麼做]( "炒山藥絲怎麼做")
炒山藥絲怎麼做
步驟1準備食材：山藥150克、胡蘿蔔100克、姜1塊、大蒜2瓣、小葱2根、鹽1克、雞精1克。步驟2山藥切絲。步驟3胡蘿蔔洗淨切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6葱切段。步驟7鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，...
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![清炒山藥做法是什麼]( "清炒山藥做法是什麼")
清炒山藥做法是什麼
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。那麼清炒山藥做法是什麼呢？1、步驟1：準備食材：山藥、胡蘿蔔、生薑、葱、大蒜、辣椒、生抽以及食鹽等...
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![清炒山藥怎麼做好吃]( "清炒山藥怎麼做好吃")
清炒山藥怎麼做好吃
步驟1準備食材：山藥200克、油適量、鹽1茶匙、紅椒20克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生薑1塊。步驟2山藥去皮洗淨切片。步驟3紅椒洗淨切片。步驟4生薑切片。步驟5首先起鍋燒熱水，水開放入山藥、料酒焯水3分鐘撈出過冷水備用...
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![山藥豆做法是什麼]( "山藥豆做法是什麼")
山藥豆做法是什麼
山藥豆是一種非常綿軟的美食，不僅好吃，而且還含有很高的營養價值，是秋冬季節必備的養生佳品，然後因為很多人對山藥豆不是很瞭解，所以他們不知道山藥豆的做法，接下來小編來告訴大家山藥豆做法是什麼。1、山藥豆洗淨，用牙籤穿...
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![山藥是什麼東西]( "山藥是什麼東西")
山藥是什麼東西
山藥，薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本。塊莖呈圓柱形，垂直生長，長可達1米多，斷面為白色。莖通常為紫紅色，右旋，無毛。花期為6-9月，果期為7-11月。山藥種類較多，常見的有面山藥、菜山藥、鐵棍芍藥等。我國大部分地區都有分佈，生長...
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![豬蹄燉山藥怎麼做]( "豬蹄燉山藥怎麼做")
豬蹄燉山藥怎麼做
豬蹄是一種日常生活中非常常見的市場，由於豬蹄營養價值非常高，所以一直深受廣大市民的青睞，其中山藥燉豬蹄是一道很美味的菜，而且營養價值更加高，那麼豬蹄燉山藥怎麼做怎麼做呢？下面小編就為大家介紹一下。1、準備好：豬蹄500...
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![鐵棍山藥容易熟嗎]( "鐵棍山藥容易熟嗎")
鐵棍山藥容易熟嗎
鐵棍山藥大家應該都挺熟悉的了，它比普通的山藥會細一點，由於形狀更像棍子而得名，鐵棍山藥有着多種的烹飪方式，都十分好吃，那麼鐵棍山藥容易熟嗎？1、切片或切絲在沸鹽水中焯水後，只須在鍋中炒一到二分鐘就熟了。2、熟山藥片或...
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![山藥發芽了能不能吃]( "山藥發芽了能不能吃")
山藥發芽了能不能吃
在人們的印象裏面，如果哪種蔬菜出現了發芽的狀況，就是不可以吃的，害怕在裏面出現有害的物質，在吃完之後，對人的腸胃道帶來傷害，山藥是經常見的一種食材，具有很強的滋補性，那麼山藥發芽了能不能吃？1、山藥在發芽之後是可以吃的...
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![烏雞山藥紅棗湯有什麼功效]( "烏雞山藥紅棗湯有什麼功效")
烏雞山藥紅棗湯有什麼功效
核心功效增強免疫力、強筋健骨、滋陰補血烏雞山藥紅棗湯的簡介烏雞具有不錯的補虛養身功效，山藥紅棗烏雞燉湯是一道生活中比較常見的滋補湯品，其湯底濃郁，味道鮮甜，營養豐富，食用具有滋陰補血、安神助眠等功效。烏雞內含豐...
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![藍莓山藥的簡單做法是什麼]( "藍莓山藥的簡單做法是什麼")
藍莓山藥的簡單做法是什麼
山藥，營養豐富，藥食皆可，是一種特別不錯的食材。常見的做法有炒山藥和煮山藥，今天分享的是藍莓山藥的做法，很簡單。1、選擇煮熟很面的山藥，不要選脆山藥，洗淨，去皮。2、切成小段，上鍋蒸熟，大概蒸25分鐘。3、碗中加藍莓醬，加適量...
