酷知吧有關苦菊的精選知識
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![苦菊怎麼做]( "苦菊怎麼做")
苦菊怎麼做
步驟1食材：苦菊300克，蒜3瓣，小米椒2個，鹽半勺，雞精半勺，白糖1勺，醋1勺，生抽1勺，香油半勺。步驟2蒜3瓣切末。步驟3小米椒2個切圈。步驟4苦菊摘好，洗淨，放入清水中浸泡5分鐘，撈出控幹後裝盤。步驟5碗中放入蒜末、小米椒、鹽半勺、雞...
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![苦菊的功效與作用]( "苦菊的功效與作用")
苦菊的功效與作用
食材簡介：苦菊，又稱苦苣、苦菜、九牙生菜等。是菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，主要分佈在南歐以及中國南京等地，喜冷涼氣候。苦菊根呈圓錐狀，有多數纖維狀根鬚，其葉呈披針形，羽狀深裂。營養功效：苦菊營養價值高，含有蛋...
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![苦菊怎麼做]( "苦菊怎麼做")
苦菊怎麼做
步驟1食材：苦菊300克、大蒜3瓣、枸杞4粒。調味料：香油3克、醋2克、生抽3克、鹽2克、白糖1克。步驟2大蒜切末。步驟3枸杞用温水浸泡5分鐘、取出備用。步驟4盆中倒入清水，放入1克鹽。步驟5放入苦菊浸泡5分鐘，撈出，洗淨，瀝乾水...
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![苦菊不焯水有毒嗎]( "苦菊不焯水有毒嗎")
苦菊不焯水有毒嗎
苦菊是人們比較常吃的一種食材，基本上的吃法就是涼拌。在吃涼拌蔬菜的時候，最好將蔬菜焯水後食用，但是有很多人吃苦菊的時候只在鹽水中浸泡後涼拌食用，過濾掉了焯水這一步，那麼苦菊不焯水有毒嗎？1、苦菊不焯水是沒有毒的。...
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![苦菊的禁忌是什麼]( "苦菊的禁忌是什麼")
苦菊的禁忌是什麼
苦菊是屬於野菜的一種了，在春季的時候我們會大量的見到這種食物，吃起來的味道是有些苦澀的，但是吃苦菊的清熱消暑的效果還是很強的，所以在平時大家對於苦菊都不會太陌生，那麼吃苦菊的時候會有禁忌嗎，下面就讓我們一起看看吧...
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![涼拌苦菊怎麼做不苦]( "涼拌苦菊怎麼做不苦")
涼拌苦菊怎麼做不苦
苦菊是一種常見的蔬菜，苦菊雖然味道不是太容易讓人接受，但是營養價值高，味道甜中帶苦，可以涼拌，也可以炒食，那麼涼拌苦菊怎麼做不苦呢？1、在煸炒的時候食用鹽儘量少放一點，以免過多的食用鹽導致苦菊的自身的口感變淡。2、耗油...
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![涼拌苦菊要不要焯水]( "涼拌苦菊要不要焯水")
涼拌苦菊要不要焯水
苦菊是一種非常好的清熱去火蔬菜，比較常見的吃法便是涼拌或者配沙拉，但是很多消費者都不知道涼拌苦菊的做法，那麼涼拌苦菊要不要焯水？1、涼拌苦菊不需要用開水焯，因為苦菊本身的口感口感非常的爽脆，用開水燙過之後會影響其...
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![涼拌苦菊的做法]( "涼拌苦菊的做法")
涼拌苦菊的做法
食材：苦菊300克蒜3瓣小米椒2個1、蒜3瓣切末，小米椒2個切圈，苦菊摘好，洗淨，放入清水中浸泡5分鐘，撈出控幹後裝盤；2、碗中放入蒜末、小米椒、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺，拌勻後淋在苦菊上即可。...
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![苦菊可以炒着吃嗎]( "苦菊可以炒着吃嗎")
苦菊可以炒着吃嗎
苦菊是一種分佈在南歐以及中國等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，性喜冷涼氣候，嫩葉可食，可生食涼拌等。那麼苦菊可以炒着吃嗎？1、首先將購買的苦菊去根洗淨，將不好的莖葉摘除，置於容器內備用。2、取一段葱切成葱...
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![苦菊的營養價值]( "苦菊的營養價值")
苦菊的營養價值
食材簡介：苦菊，又稱苦苣、苦菜、九牙生菜等。是菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，主要分佈在南歐以及中國南京等地，喜冷涼氣候。苦菊根呈圓錐狀，有多數纖維狀根鬚，其葉呈披針形，羽狀深裂。營養功效：苦菊營養價值高，含有蛋...
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![苦菊籽怎麼種]( "苦菊籽怎麼種")
苦菊籽怎麼種
苦菊是菊科菊苣屬一年生或兩年生草本植物，嫩葉可食，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。那麼，苦菊籽怎麼種？對於不知情的網友們，下面我們一起來了解一下吧。1、選地整地。苦菊對土壤要求不嚴，但以陽光充足、排灌方便、疏鬆...
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![苦菊是什麼季節的菜]( "苦菊是什麼季節的菜")
苦菊是什麼季節的菜
苦菊是一種分佈在南歐以及中國等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，可生食涼拌，適生食、煮食或作湯。那麼苦菊是什麼季節的菜呢？1、以下為苦菊挑選的方法：看根莖。根莖越白越新鮮，口感越嫩，如果顏色呈青色，説明口感...
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![菊花怎麼折]( "菊花怎麼折")
菊花怎麼折
1、取出其中一張紙，將四個角分別對邊對角摺疊出米字摺痕，按摺痕收攏成小方形。2、兩邊向中間對摺後全部展開，按摺痕收攏成雙三角形，將底邊中心這個點沿着摺痕往上翻折。3、再將兩側的兩條邊向中間合攏，其他面同樣方法，剩下...
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![明知相思苦]( "明知相思苦")
明知相思苦
“相思苦，苦相思，苦苦相思無人知”的意思是：相思的感覺是非常苦楚的，痛苦地思念對方，萬分痛苦的相思沒有誰會知道。原文出自李碧華的小説《胭脂扣》：“明知相思苦，偏要苦相思，欲要與君絕，豈料更相思。明知相思苦，何必苦相思，幾番...
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![菊花的畫法]( "菊花的畫法")
菊花的畫法
1、首先畫出菊花花朵的一部分。2、再將菊花的花朵補充完整。3、然後畫出菊花的莖和葉。4、最後塗上合適的顏色即可。...
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![蒸苦菊的做法]( "蒸苦菊的做法")
蒸苦菊的做法
步驟1食材：苦菊500克，小麥麪粉6湯匙，大蒜1瓣，玉米澱粉3湯匙。輔料：鹽2湯匙，食用油適量，芝麻醬1湯匙，辣椒油1湯匙。步驟2苦菊洗淨去除根部，再切成大段。步驟3大蒜切末。步驟4加入適量清水、鹽1勺、浸泡10分鐘，再倒水瀝乾水分。步...
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![冰菊和菊花一樣嗎]( "冰菊和菊花一樣嗎")
冰菊和菊花一樣嗎
菊花泡茶是很多朋友都非常喜歡的，因為它可以清火去熱，所以菊花泡茶成為了大家經常喝的茶，不過不是每種菊花都可以泡茶喝的，那你們知道冰菊和菊花一樣嗎？下面讓小編為大家去了解一下情況吧！1、菊花可分為觀賞菊和藥用菊兩種，...
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![胎菊和貢菊的區別有哪些]( "胎菊和貢菊的區別有哪些")
胎菊和貢菊的區別有哪些
胎菊又稱甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古時曾作貢品。而貢菊又名徽菊，採自黃山純天然野生菊花，與杭白菊、滁菊和亳菊並稱中國四大名菊，那麼胎菊和貢菊的區別有哪些？1、花朵外形區別。貢菊的花朵都是花瓣，顏色是泛白色的。花心小，...
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![苦瓜去苦的方法]( "苦瓜去苦的方法")
苦瓜去苦的方法
1、苦瓜切開先用鹽醃製，不僅可以減少苦味，還可以讓苦瓜保持其天然的味道；2、清水反覆沖洗三、四次，苦味都會隨水流失；3、冰水浸泡或冰箱冷凍也能減少苦味；4、苦瓜放入沸水，變色後撈出來，然後放入冷水浸泡，這樣就可以去除苦味。...
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![什麼是菊粉]( "什麼是菊粉")
什麼是菊粉
菊粉是植物中儲備性多糖，主要來源於植物。人們經常食用的洋葱、大蒜、香蕉、小麥等都含有菊粉。國外以菊苣根為原料，去除蛋白質和礦物質後，經噴霧乾燥等步驟獲得菊粉。國內以洋姜根狀莖為原料，去除蛋白、膠質、粗纖維和礦...
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![苦瓜怎麼做好吃]( "苦瓜怎麼做好吃")
苦瓜怎麼做好吃
苦瓜洗淨，對半切開，用勺子去除內部白瓤，切薄片是苦瓜不苦的第一步；第二步，準備一個大碗，放入冰塊、苦瓜片，保鮮膜封好後放入冰箱冷藏半小時以上；第三步，充分擠幹水分。...
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![泰國小苦瓜苦不苦]( "泰國小苦瓜苦不苦")
泰國小苦瓜苦不苦
泰國小苦瓜苦。不過，泰國小苦瓜屬於微苦，沒有國內一般苦瓜的苦味重。泰國小苦瓜是一年生草質藤本，莖有柔毛，卷鬚不分裂；葉片5-7片，裂片邊緣有鋸齒；單花腋生，黃色，單性花，雌雄同株。泰國小苦瓜可作陳設觀賞，也可以食用。除此之外，...
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![菊花的折法]( "菊花的折法")
菊花的折法
1、取出其中一張紙，將四個角分別對邊對角摺疊出米字摺痕，按摺痕收攏成小方形。2、兩邊向中間對摺後全部展開，按摺痕收攏成雙三角形，將底邊中心這個點沿着摺痕往上翻折。3、再將兩側的兩條邊向中間合攏，其他面同樣方法，剩下...
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![不第後賦菊詩中菊花的特點]( "不第後賦菊詩中菊花的特點")
不第後賦菊詩中菊花的特點
《不第後賦菊》描寫了菊花在秋天百花凋零之際，依舊旺盛綻放，生命力強，花開時香氣濃郁的特點。詩中作者以菊喻志，借物詠懷，通過刻畫菊花的形象、歌頌菊花的威武精神，表現了作者等待時機改天換地的英雄氣魄。《不第後賦菊》唐...
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![胎菊和菊花的功效區別是什麼]( "胎菊和菊花的功效區別是什麼")
胎菊和菊花的功效區別是什麼
胎菊和菊花都有避暑消熱，清心明目、疏風清熱以及清腫解毒的功效，但胎菊的去火功效比一般的菊花要強。這是因為胎菊是杭白菊中最上品的一種，當杭白菊花朵未完全張開的時候，摘收下來的就是胎菊。胎菊是一種味道比較香濃，泡開...
