甜椒雞蛋的做法
特色美食2.04W
步驟1
準備食材:雞蛋2個、甜椒1個、小葱1根、食用油5克、鹽1克、雞精1克
步驟2
取小碗,打入雞蛋,加少許鹽攪拌成雞蛋液。
步驟3
甜椒洗淨,切小塊。
步驟4
小葱切葱花。
步驟5
熱鍋倒油,油温7成熱時,倒入雞蛋液,炒散,盛出備用。
步驟6
鍋中留底油,下甜椒,炒至斷生,加入鹽、炒好的雞蛋,炒勻。
步驟7
放入雞精、葱花,翻炒幾下即可。
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