辣椒炒紅腸雞蛋怎麼做
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步驟1
食材:尖椒3根、紅腸1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、姜2克、食用油5克、鹽1克。
步驟2
尖椒切斜片。
步驟3
紅腸切片。
步驟4
大蒜切片。
步驟5
薑切片。
步驟6
雞蛋打散,拌勻成蛋液。
步驟7
炒鍋中油温5成熱時,倒入蛋液炒散,盛出備用。
步驟8
鍋中留底油,放入蒜片、薑片爆香,倒入紅腸、尖椒翻炒片刻,加入雞蛋炒勻,放入鹽炒勻即可。
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