怎麼炒蛋黃油

雞蛋中的蛋黃油是一種治病良方，不過很多人並不知道蛋黃油有這麼多的功效，加上蛋黃油做法很少有人説起，導致現在大部分人都不知道蛋黃油具體怎麼做出來的。那麼怎麼做蛋黃油呢？接下來小編來教大家怎麼做蛋黃油。

1、首先將20g新鮮的生雞蛋冷水下鍋，煮沸後用中火煮8分鐘左右，撈出放冷水中。

2、然後取出蛋黃，將其壓碎。

3、最後將蛋黃放入炒鍋，小火翻炒30分鐘顏色變黑，繼續翻炒幾分鍾後關火，將油倒入紗布過濾即可。

以上就是蛋黃油的做法，其實做法是比較簡單的，而且蛋黃油做好之後，將它貯於密封且乾淨的瓶子裏，不然很容易變壞。