有關炒蛋的精選知識

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春筍叉燒肉炒蛋咋做

步驟1豬肉50克，竹筍100克，彩椒半個，雞蛋2個、鹽1茶匙，澱粉1湯匙、雞精1茶匙步驟2彩椒切小塊。步驟3竹筍切丁。步驟4叉燒肉切小塊。步驟5雞蛋打入碗中，加入雞精、鹽、水澱粉，攪拌均勻。步驟6鍋中沸水，加入鹽、紅椒、少許食用...
苦瓜炒蛋為什麼不能吃

苦瓜炒蛋其實沒有危害。苦瓜炒蛋其實只是一個普通的家常菜，它是可以正常食用的，還含有豐富的營養價值，我們也不用擔心苦瓜炒蛋會產生什麼危害。苦瓜炒蛋的危害苦瓜炒雞蛋不僅沒有危害，還含有豐富的營養，對人體有益。眾所周...
韭黃炒蛋怎麼做

韭黃同韭菜一樣，只是一個是經過了光合作用產生了豐富的葉綠素，一個是完全在黑暗中生長沒有葉綠素！韭黃的做法也是有很多種的，其中就有韭黃炒蛋，那麼韭黃炒蛋怎麼做呢？1、準備食材。2、韭菜洗淨切段，雞蛋磕開加1克的鹽和少量...
怎麼做香菜炒蛋

步驟1準備食材：香菜10克、雞蛋3個。步驟2香菜洗淨切末備用。步驟3雞蛋打入碗中，加入鹽半勺攪拌。步驟4放入香菜末拌勻。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，倒入蛋液，煎至2面金黃，打散出鍋即可。...
番茄炒蛋的熱量有多少

番茄和雞蛋一起炒食，可以給人體補充很豐富的營養成分，而且這道菜用來拌飯吃，或者下入麪條中一起食用，會讓人食慾大增，那麼番茄炒蛋的熱量有多少呢？1、每100克的番茄炒蛋的熱量為74大卡，一碟番茄炒蛋的質量大約為200克，所以其...
苦瓜炒蛋的營養價值

苦瓜炒蛋具有清熱解毒、增進食慾、幫助消化的作用，同時還能益氣補血，苦瓜清熱消暑，雞蛋健腦益智，都是很健康的食物。苦瓜炒蛋的功效營養和功效苦瓜炒蛋是一道非常常見的家常菜餚，很多人都會做，苦瓜炒蛋的營養價值也很高，有清...
怎麼炒蛋黃油

雞蛋中的蛋黃油是一種治病良方，不過很多人並不知道蛋黃油有這麼多的功效，加上蛋黃油做法很少有人説起，導致現在大部分人都不知道蛋黃油具體怎麼做出來的。那麼怎麼做蛋黃油呢？接下來小編來教大家怎麼做蛋黃油。1、首先將2...
西葫蘆炒蛋的家常做法

西葫蘆洗乾淨，去掉頭尾，切片，雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺，打散。鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入蛋液快速滑散，盛出待用。鍋中留底油，西葫蘆放進去炒至斷生，然後再加入鹽半勺翻炒均勻，倒入雞蛋炒勻盛出。葫蘆怎麼吃食材：西葫蘆200...
佛手瓜炒蛋怎麼做

步驟1所需食材：佛手瓜1個，雞蛋2個，小葱1根。所需調料：鹽1茶匙，雞精1茶匙。步驟2佛手瓜洗淨，對半切開，再切細絲，倒入沸水焯水。步驟3放入碗中，加入鹽拌勻，倒入清水抓洗，擠出多餘水分。步驟4小葱切葱花，雞蛋打入碗中，加少量鹽、水，打...
苦瓜炒蛋的做法

步驟：1、苦瓜洗淨對半切開，去除瓜瓤，切薄片，放入碗中，加入1勺鹽醃5分鐘，然後擠出苦瓜汁備用；2、雞蛋打入碗中，放入1勺鹽調勻；3、鍋中加入適量油，燒至油温7成熱，放入苦瓜炒1分鐘撈出，放入雞蛋碗中拌勻；4、鍋中加入適量油，燒至油温7成...
湖南辣椒炒蛋怎麼做

步驟1食材：雞蛋3個、尖椒3個。輔料：鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油適量。步驟2蒜拍碎切末，大葱切末，尖椒洗淨切成小塊備用。步驟3雞蛋磕入碗中，打散。步驟4鍋燒熱，放入食用油，倒入雞蛋液，用中小火煎熟，滑散，撈出備用。...
洋葱炒蛋的流程怎麼樣

洋葱是生活中常見的一種蔬菜，一般在菜市場或者是超市都是有的賣的，洋葱可以做出很多的美食，下面一起來看看洋葱炒蛋的流程怎麼樣。1、雞蛋打勻，洋葱，線椒切好（沒有辣椒也可以不放）。2、熱鍋温油，小火倒入雞蛋液。3、翻炒好盛...
蟹味菇胡蘿蔔炒蛋的做法

步驟1食材：蟹味菇250克，胡蘿蔔1節，雞蛋2個，小葱1根、胡椒粉2克，鹽1茶匙。步驟2胡蘿蔔切片。步驟3小葱切葱花。步驟4蟹味菇切段。步驟5雞蛋磕入碗中打散。步驟6鍋中油温7成熱，倒入雞蛋液快速滑散，盛出待用。步驟7鍋中留底油，加...
秋葵炒蛋的做法

食材：秋葵200克雞蛋2個步驟：1，秋葵洗淨去蒂，斜刀切片；2，雞蛋磕出，放入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺打散；3.鍋內放入適量油，油温燒至7成熱，倒入蛋液，將蛋液炒成塊狀；4.放入秋葵翻炒1分鐘，放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。小貼士秋葵有蔬菜...
番茄蝦米炒蛋的做法

步驟1準備食材：番茄300克、雞蛋2個、蝦米50克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、葱10克、姜1塊。步驟2薑切片。步驟3葱切成葱花。步驟4番茄切塊。步驟5雞蛋打入碗中，打散。步驟6鍋中放油炒雞蛋。步驟7再放入姜、葱翻炒片刻。步驟8...
海帶絲番茄炒蛋的做法

步驟1主料：海帶絲50克、番茄2個、雞蛋2個。輔料：小葱1根、鹽3克、雞精2克、食用油適量。步驟2番茄洗淨去蒂切丁。步驟3大蒜切末。步驟4葱切葱花。步驟5雞蛋打入碗中，放入鹽1克攪拌均勻。步驟6鍋中加入適量油，燒至油温7成...
番茄炒蛋怎樣做

西紅柿炒雞蛋是以西紅柿，雞蛋為主料製作的藥膳，雖然很多人都吃過番茄炒蛋，但是番茄炒蛋的做法卻很少人知道，那麼番茄炒蛋怎樣做呢？1、將番茄去蒂之後，用料理刀在番茄的頂上，打上十字刀花，然後放入沒過番茄的開水，泡五分鐘，這樣...
秋葵炒蛋的做法

秋葵洗淨，去掉蒂，然後斜刀切成片，雞蛋打入碗中，加入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺，快速打散，鍋里加入適量油，油温燒至7成熱，倒入雞蛋液，將蛋液炒炒熟，放入秋葵翻炒1分鐘左右，加入鹽1勺、雞精1勺，翻炒均勻即可。秋葵怎麼做好吃食材：秋葵2...
番茄炒蛋怎麼做

1、大蒜1瓣切末，葱1根切葱花備用，將雞蛋2個打入碗中，放入料酒1勺、清水1勺、鹽半勺混合攪勻。2、番茄2個對半切開去蒂，切成小粒備用。3、鍋中加入適量油，燒至油温7成熱，放入蛋液，炒熟後盛出備用。4、鍋中加入適量油，燒至油温7...
西葫蘆炒蛋怎麼做

步驟1食材：西葫蘆200克、雞蛋2個、鹽1茶匙、油適量。步驟2西葫蘆洗淨，切去頭尾，切片。步驟3雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺打散。步驟4鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入蛋液快速滑散，盛出待用。步驟5鍋中留底油，放入西葫蘆炒至斷...
金針菇炒蛋的做法

材料：金針菇250克，雞蛋3只，小葱，紅辣椒，食用油，料酒，鹽，雞精做法：1、將金針菇去根洗乾淨切掉頭部，小葱切段，辣椒切小段。2、將雞蛋打在碗裏，倒入一點點的料酒，打散待用。3、鍋內倒入少量的食用油，燒至七成熟，倒入金針菇和辣椒翻炒，翻...
韭黃炒蛋的做法

食材：韭黃300克、雞蛋3個步驟：1、韭黃洗淨切段備用，雞蛋磕開加鹽半勺打散；2、鍋中放適量油，油温燒至7成熱，倒入蛋液翻炒成型後盛出待用；3、鍋中留底油，放入韭黃翻炒至斷生，加入炒好的雞蛋翻炒均勻，放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可...
番禺炒蛋的做法

步驟1食材：雞蛋3個、牛奶270克、蝦仁100克、小葱1根、上海青20克。調味料：食用油5克、鹽1克、料酒2克、生抽1克。步驟2蝦仁加入料酒、生抽，拌勻，醃製20分鐘。步驟3小葱切葱花。步驟4雞蛋打散，加入牛奶，攪拌均勻，過篩備用。步...
湖南辣椒炒蛋怎麼做

步驟1準備食材：雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油適量。步驟2蒜拍碎、切末。步驟3大葱切末。步驟4尖椒洗淨，切成小塊備用。步驟5雞蛋磕入碗中，打散。步驟6鍋燒熱，放入食用油，倒入雞蛋液，用中小火煎...
豆豉辣椒炒蛋餅怎麼做

步驟1主料：雞蛋2個、豆豉100克、辣椒100克。輔料：葱10克、姜1塊、蒜2瓣、鹽1茶匙、醬油1湯匙、食用油適量。步驟2葱切葱花，蒜切末。步驟3姜切末，辣椒切碎。步驟4將雞蛋打入碗中，加少量鹽攪散。步驟5鍋中倒油，加入葱、姜、蒜...