西梅和李子有什麼區別
西梅和李子都是我們生活中非常常見的水果,而這兩種水果有着許多的相似之處,例如新鮮的西梅和李子很像,並且這兩種水果吃起來的味道也非常相似,所以不少人經常會弄混李子和西梅,那麼西梅和李子有什麼區別呢?
1、品種不同。西梅:西梅是梅子的一種,屬於薔薇科杏屬梅,是亞熱帶的特產果樹,其果實多為橢圓偏長形。李子:李子是薔薇科李屬植物,和梅子屬於同科不同屬,其果實多為圓形。
2、味道不同。西梅:西梅以甜味為主,帶有輕微的酸味,果皮還帶有一絲澀澀的口感,靠近果核處更甜。李子:李子由於品種不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味較少,而成熟透的李子也有很甜的,不過果皮處都是酸的,靠近果核處也很甜。
3、產地不同。西梅:我國的西梅主要都是進口的,鍋內目前種植較少,其主要產地在美國加州和法國的西南部。李子:李子是我國的傳統水果之一,在我國的中南部廣泛種植,並且有多種品種,成熟期覆蓋了3~9月。
4、營養價值不同。西梅:西梅的主要營養成分集中體現在其果皮上的花青素以及果肉中的維生素A,其他營養成分含量不高。李子:李子不含花青素,維生素A的含量也遠遠不及西梅,而且果酸含量高,總體營養價值不及西梅一半。
以上就是小編給大家介紹了西梅和李子的區別,相信大家對此有了一定的瞭解,希望能幫到大家。
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