祁門紅茶有哪些品種
祁門紅茶是很多人都喝過的一種茶葉,同時祁門紅茶的種類也是非常多的,但是很少有人清楚其品種,那麼祁門紅茶有哪些品種呢?
1、祁紅工夫:傳統工藝的祁紅工夫是碎茶,把完整條索全部切斷呈0.6-0.8cm的長度,是切斷,不是切碎。原因有兩個方面。就香氣而言,傳統祁紅工夫的香氣更加濃郁豐富,是一種複雜又優雅的香氣特徵,似花似果似蜜,國際上稱之為“祁門香”,祁門工夫的主要品質特點是外形細緊,色澤烏黑油潤。內質香氣濃郁帶糖香,滋味醇厚回甘;湯色紅亮,葉子紅勻細軟。
2、祁紅香螺:新工藝的祁門紅茶,外形捲曲如螺,且香氣宜人,故得名祁紅香螺。與傳統祁門工夫相比發酵更輕,色澤烏潤,金毫顯露,湯色紅豔明亮,甜香高長,滋味甜潤,葉底紅亮多芽。這與傳統的似花似果似蜜的經典“祁門香”的風格不同,我們可以稱之為“新派祁門香”,也受到很多茶友的追捧。滋味上少了工夫紅茶的醇厚,但更顯清甜。
3、祁紅毛峯:結合毛峯的造型手法制作而成的彎曲形祁門紅茶,發酵後沒有精緻和作型這道工序,直接烘乾。祁紅毛峯條索緊結彎曲露毫,顯鋒苗,色澤烏潤,勻整;香氣鮮嫩甜,湯色紅豔亮,滋味鮮甜醇,葉底紅亮柔嫩顯芽勻齊。
以上就是給各位帶來的關於祁門紅茶有哪些品種的全部內容了。
-
水汆羊肉的做法是什麼
羊肉是我們日常生活中常見的食材,羊肉不僅能滋陰補陽,還能夠活血,所以現在很多人把羊肉製作成各種各樣的美食。其中水汆羊肉是比較受歡迎的一種做法,那麼水汆羊肉的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下水汆羊肉的做法吧。1、鍋內少許油炒葱姜炒紅椒,加清水放入少許...
-
榴蓮冰沙家常做法是什麼
榴蓮自從引進中國之後,就受到了眾多朋友的喜愛,雖然依舊是有不少朋友接受不了榴蓮的味道,但卻絲毫不影響銷售,那麼小編也向各位熱愛榴蓮的朋友們分享一道榴蓮的做法,那就是榴蓮冰沙家常做法!1、取出60克的榴蓮,只要榴蓮肉。2、22.370~385克的冰塊。3、33.20~25克的糖...
-
草蓯蓉怎麼泡酒喝
草蓯蓉是一種十分罕見的植物,草蓯蓉這種植物的藥用價值十分高,是男性們用來養生保健的絕佳食材之一,草蓯蓉利用的方法主要是泡酒,而且草蓯蓉泡酒喝主治老年腎陽不振,以及性慾低下。那麼草蓯蓉怎麼泡酒喝呢?一起來看看。1、準備好原料:肉蓯蓉、菟絲子和淫羊藿各24克,紅...
-
基圍蝦做法是什麼
基圍蝦是生活中比較常見的一種海鮮,因為基圍蝦好吃且有豐富的營養,所以很多人都喜歡買基圍蝦來吃,而現在基圍蝦的做法有很多,但有些人沒有下過廚,不知道基圍蝦怎麼做,下面我來告訴大家基圍蝦做法是什麼。1、配料食材準備:土豆、萵筍、蓮藕、洋葱、芹菜、花椒、幹辣椒...